廣東美食（最新版）

定　價：￥8.00

作　者：	小華編
出版社：	世界圖書出版公司
叢編項：	八方美食
標(biāo)　簽：	飲食調(diào)制技術(shù)及設(shè)備

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ISBN：	9787506260428	出版時間：	1900-01-01	包裝：	平裝
開本：		頁數(shù)：		字?jǐn)?shù)：

內(nèi)容簡介

　　匯聚八方美食，品嘗天下名菜。本書在傳統(tǒng)地方菜的基礎(chǔ)上，創(chuàng)新疊出。讓你在垂涎欲滴的同時，趕緊照方操作。美味絕不是難事，廚房也不再是油煙的天下，盡情欣賞這些美食的馨香，感受廚房的樂趣吧！

作者簡介

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圖書目錄

1 青咖喱牛肉 2 浸海南文昌雞 3 鵝肝醬焗熊掌豆腐 4 泰式香茅黑椒炒牛柳 5 咸蛋椰絲焗蟹 6 泰式酸辣鱸魚 7 越南肉松炸豆腐干 8 泰式豆醬青口 9 越式泡菜炒肉蟹 10 泰式紅咖喱燜鴨 11 泰式濕炒海鮮河粉 12 越南雞絲沙律 13 泰式鴛鴦湯面 14 香草炒豆角 15 巴東牛肉 ……