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熏醬菜

熏醬菜

定　價：￥15.00

作　者： 邱建偉
出版社： 沈陽出版社
叢編項： 大廚房
標(biāo)　簽： 各類菜譜
ISBN： 9787544127639 出版時間： 2005-04-01 包裝： 平裝
開本： 32開 頁數(shù)： 243 字數(shù)：  

內(nèi)容簡介

　　本書分為畜肉篇、禽蛋篇、下水篇、水產(chǎn)篇、素菜篇、下酒小菜篇，介紹了多種熏醬菜的原料和做法。

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