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孕婦食譜分階段營(yíng)養(yǎng)調(diào)理

孕婦食譜分階段營(yíng)養(yǎng)調(diào)理

定 價(jià):¥17.00

作 者: 張繼華
出版社: 福建科技
叢編項(xiàng):
標(biāo) 簽: 婦幼/育兒

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ISBN: 9787533527846 出版時(shí)間: 2006-03-01 包裝: 平裝
開本: 32開 頁(yè)數(shù): 95 字?jǐn)?shù):  

內(nèi)容簡(jiǎn)介

  孕1-12周孕婦生理特征及營(yíng)養(yǎng)需求!

作者簡(jiǎn)介

  張繼華,揚(yáng)州大學(xué)旅游烹飪學(xué)院烹飪系畢業(yè);南通市旅游職業(yè)高級(jí)中學(xué)教師、中國(guó)烹飪協(xié)會(huì)會(huì)員、中國(guó)營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì)會(huì)員、國(guó)家特一級(jí)烹調(diào)師、高級(jí)烹飪技師、中國(guó)營(yíng)養(yǎng)保健師、國(guó)家職業(yè)枝能鑒定考評(píng)員、餐飲業(yè)國(guó)家級(jí)評(píng)委、江蘇烹飪名師、淮揚(yáng)菜烹飪名師、江蘇省烹飪協(xié)會(huì)培訓(xùn)基地特邀顧問(wèn)、新淮揚(yáng)酒店管理有限公司餐歡總監(jiān)、《江南美食》雜志編委、《東方美食》雜志社兼職記者、《華夏烹飪》雜志社通訊員,曾榮獲第四屆全國(guó)烹飪技術(shù)大賽金、銀、銅獎(jiǎng)。

圖書目錄

孕1-12周孕婦營(yíng)養(yǎng)與食譜
孕1-12周孕婦生理
特征及營(yíng)養(yǎng)需求
參棗米飯
香椿蛋妙飯
山藥芝麻粥
蓮子糯米粥
特色溫拌面
蝦肉水餃
銀魚妙蛋
三鮮妙餅
鮮蘑氽小丸
涼拌五彩雞絲
魚頭木耳煲
奶油白菜
香酥鵪鶉
翡翠雞羹
砂仁...  

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