蘋果栽培技術(shù)圖說

一、發(fā)展概況及經(jīng)濟效益
　（一）蘋果發(fā)展的歷史
?。ǘ┨O果生產(chǎn)的特點
　　1．營養(yǎng)價值高
　　2．分布廣泛
3．周年供應(yīng)
4．經(jīng)濟效益高，面積不斷擴大
5．較耐貯運，可以采用多種流通方式
二、主要栽培品種及特性
（一）早熟品種
藤牧一號
（二）中熟品種
1．皇家嘎拉
2．津輕
3．珊夏
4．美國八號
5．新紅星
6．首紅
7．金冠
8．金矮生
(三)晚熟品種
1．紅富士
2．新世界
3．千秋
4．新喬納金
三、主要生物學(xué)特性
（一）根系
（二）芽、枝、葉
四、休眠期的果樹修剪
（一）喬化樹的修剪
1．幼樹地修剪
2．盛果期樹的修剪
（二）矮化樹的修剪
1．自由紡錘形
2．細長紡錘形
（三）夏季修剪
1．環(huán)剝、環(huán)割、環(huán)狀倒貼皮
2．拉枝
3．扭梢
4．拿枝
5．摘心及短截
6．刻芽
7．抹芽
五、花果管理
（一）人工輔助授粉
1．花粉的采集
2．花粉的烤制
3．授粉時間
4．授粉方法
……
六、土、肥、水管理
七、病蟲害防治
八、果品采收及商品化處理