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當(dāng)前位置: 首頁(yè)出版圖書生活時(shí)尚美食中華菜系朱孝天的美味新關(guān)系

朱孝天的美味新關(guān)系

朱孝天的美味新關(guān)系

定 價(jià):¥27.00

作 者: 朱孝天
出版社: 中信出版社
叢編項(xiàng):
標(biāo) 簽: 歷史人物

ISBN: 9787508606521 出版時(shí)間: 2006-06-01 包裝: 平裝
開本: 16開 頁(yè)數(shù): 153 字?jǐn)?shù):  

內(nèi)容簡(jiǎn)介

  亞洲超人氣偶像團(tuán)體F4成員之一的朱孝天推出個(gè)人的第一本書!‧首度公開朱孝天一個(gè)人生活的私心情與獨(dú)門家傳食譜、做菜美味守則。‧結(jié)合偶像情境寫真和MOOK創(chuàng)意編排,跳脫市面上類型書刻板印象。喜歡美食、更愛下廚的朱孝天在書里頭這樣說(shuō):“我很享受做菜的過(guò)程,也很希望別人在吃了我做的菜之后,可以得到很大的快樂(lè)和滿足。因?yàn)檫@種滿足的感覺是瞞不了人的,也完全無(wú)法偽裝,吃到好吃的東西所能夠得到的那種快感,其實(shí)比任何化學(xué)藥劑所能夠帶來(lái)的快感都要強(qiáng)烈。比起藝人的工作來(lái)說(shuō),做菜甚至還更吸引我,如果哪天我不當(dāng)藝人了,我想我一定會(huì)選擇當(dāng)一個(gè)廚師。”朱孝天喜歡做菜其實(shí)是家學(xué)自有淵源,透過(guò)做菜和吃菜,他們一家人有了很好的交流,除了味覺上的傳遞,還包括心靈之間的互動(dòng)。因?yàn)橛行┦虑?,可能很難直接開口把它說(shuō)出來(lái),但透過(guò)一次美味的餐宴,不管發(fā)生什么事情,都會(huì)變得很自然。做菜的好手藝,固然是家中的長(zhǎng)輩傳給他的一個(gè)很好用的生活法寶;但在那同時(shí),家人也讓他懂得更多受用無(wú)窮的人生智能。這本書除了分享他的美食經(jīng)、做菜經(jīng)之外,甚至首度公開他單身生活的私心情。還特別收錄朱家獨(dú)門撇步的料理食譜,每一道看起來(lái)雖然家常、卻很美味,當(dāng)然也會(huì)搭配作者的超美寫真、做菜畫面、食材與食譜的特寫鏡頭來(lái)穿插編排,保證會(huì)是FANS搶購(gòu)收藏、圖文并茂的一本書。

作者簡(jiǎn)介

  朱孝天,電視戲?。骸犊駩埤埦盹L(fēng)》、《流星花園》《流星花園2》《貧窮貴公子》等。唱片作品:《永不停止》、《煙火的季節(jié)》、《流星雨》等。電影作品:《情牽一線》。

圖書目錄

自序
PART1 我的生活之道
多彩多姿的單身生活
從做菜中享受最單純的快樂(lè)
用一桌好菜來(lái)交朋友
孝天獨(dú)門家傳食譜
開胃菜——醋腌小黃瓜
米面菜——韭菜花水鉸
熱炒——番茄炒蛋
自在的生活,隨性的美味
心靈的食譜
孝天獨(dú)門家傳食譜
湯品——羅宋湯
醬燒——馬鈴薯燉肉
PART2 我們一家都愛煮
家學(xué)自有淵源
傳家之寶
我們家的好口味
孝天獨(dú)門家傳食譜
開胃菜——美味涼拌蓮藕
米麥?zhǔn)场ㄡu面
熱炒——胡蘿卜炒肉絲
PART3 自然至上的美食主義
生活原味美食
學(xué)做菜
最佳調(diào)味——?dú)夥?br /> 孝天獨(dú)門家傳食譜
醬燒——獅子頭
湯品——番茄豆芽小排骨湯
米麥?zhǔn)场S金炒飯
“賭”出一盤好菜
食必有道
采購(gòu)“新鮮”
孝天獨(dú)門家傳食譜
開胃菜——涼拌豆干
湯品——香菇冬瓜雞湯
熱炒——培根炒高麗菜
PART 4 旅行中的難忘滋味
旅程中的食物
大海中的自然品味
留在舌尖與心頭的紀(jì)念
孝天獨(dú)門家傳食譜
開胃菜——山東脆白菜
米麥?zhǔn)场插\菜飯
醬燒——紅燒雞肉
表現(xiàn)生活文化的歐洲菜
加強(qiáng)原味最鮮的日本菜
五花八門的新加坡食物
孝天獨(dú)門家傳食譜
熱炒——酸辣洋芋
醬燒——紅燒牛腩
湯品——川丸子
孝天做菜的美味守則


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