中國家常菜（英）

定　價(jià)：￥150.00

作　者：	白自然編
出版社：	外文出版社
叢編項(xiàng)：
標(biāo)　簽：	服飾文化

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ISBN：	9787119004075	出版時(shí)間：	1998-01-01	包裝：	精裝本
開本：	16開	頁數(shù)：	239	字?jǐn)?shù)：

內(nèi)容簡(jiǎn)介

　　《中國家常菜（英文版）》主要內(nèi)容包括：Author‘s Foreword、Chinese Cooking Techniques、Chopsticks、Basic Equipment for a Chinese Home、Kitchen、Recipes、Pork Dishes、Beef and Mutton Dishes、Poultry and Egg Dishes、Fish and Seafood Dishes、Vegetable and Bean Curd Dishes、Sweet Dishes、Soups等。

作者簡(jiǎn)介

暫缺《中國家常菜（英）》作者簡(jiǎn)介

圖書目錄

     CONTENTS
    Author's Foreword
    Chinese Cooking Techniques
    Chopsticks
    Basic Equipment for a Chinese Home
    Kitchen
    Recipes:
    Pork Dishes
    Beef and Mutton Dishes
    Poultry and Egg Dishes
    Fish and Seafood Dishes
    Vegetable and Bean Curd Dishes
    Sweet Dishes
    Soups
    Rice, Noodles and Dumplings
    Sample Menus for a Family Dinner
    Party
    Index of Recipes