旅游商品學(xué)

定　價：￥28.00

作　者：	艾艷豐
出版社：	科學(xué)出版社
叢編項：	全國高職高專旅游專業(yè)規(guī)劃教材
標(biāo)　簽：	旅游經(jīng)濟

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ISBN：	9787030159823	出版時間：	2005-08-01	包裝：	平裝
開本：	小16開	頁數(shù)：	264	字?jǐn)?shù)：

內(nèi)容簡介

　　《高等職業(yè)教育“十一五”規(guī)劃教材·高職高專旅游類教材系列：旅游商品學(xué)（修訂版）》為適應(yīng)市場經(jīng)濟體制下旅游業(yè)發(fā)展的需要，培養(yǎng)有理想、有技能的旅游、酒店行業(yè)的生產(chǎn)、服務(wù)第一線高等應(yīng)用型技術(shù)人才而編寫。主要內(nèi)容包括：旅游商品概論、金銀珠寶、紡織工藝品、中國畫、年畫及文房四寶、民間工藝品、時尚旅游商品、煙、茶、咖啡、酒及名貴中草藥等旅游商品的個論介紹?！陡叩嚷殬I(yè)教育“十一五”規(guī)劃教材·高職高專旅游類教材系列：旅游商品學(xué)（修訂版）》具有較強的知識性、趣味性和實用性。《高等職業(yè)教育“十一五”規(guī)劃教材·高職高專旅游類教材系列：旅游商品學(xué)（修訂版）》適合作為高職高專院校旅游、酒店、導(dǎo)游等專業(yè)的教材，也可以作為相關(guān)社會從業(yè)人員了解旅游商品學(xué)的參考書。

作者簡介

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圖書目錄

第1章商品學(xué)概論
1.1 旅游商品的質(zhì)量
1.2 旅游商品分類
1.3 旅游商品標(biāo)準(zhǔn)
1.4 商品檢驗
1.5 商品包裝
1.6 商品生命周期及環(huán)境管理
本章小結(jié)
思考與討論
第2章金銀玉鉆
2.1 黃金飾品
2.2 白金飾品
2.3 白銀飾品
2.4 鉆石飾品
2.5 珍珠飾品
2.6 玉石飾品
本章小結(jié)
思考與討論
第3章紡織品
3.1 四大名錦
3.2 柞蠶絲綢
3.3 綾、羅、綢、緞、絹
3.4 蠟染、扎染、掛毯
本章小結(jié)
思考與討論
第4章畫及文心四寶
4.1 中國畫
4.2 年畫
4.3 文房四寶
本章小結(jié)
思考與討論
第5章雕刻、陶瓷工藝品
5.1 雕刻工藝
5.2 陶瓷工藝
5.3 唐三彩藝術(shù)
5.4 景泰藍工藝
本章小結(jié)
思考與討論
第6章民間藝術(shù)文化
6.1 中國風(fēng)箏
6.2 民間剪紙
6.3 中國刺繡藝術(shù)
6.4 中國結(jié)文化
本章小結(jié)
思考與討論
第7章時尚旅游商品
第8章煙草
第9章軟飲料
第10章酒類
第11章名貴中草藥
參考文獻