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飼料檢驗(yàn)手冊

飼料檢驗(yàn)手冊

定 價(jià):¥35.00

作 者: 王加啟
出版社: 中國計(jì)量出版社
叢編項(xiàng):
標(biāo) 簽: 農(nóng)業(yè)基礎(chǔ)科學(xué)

ISBN: 9787502620196 出版時(shí)間: 2004-10-01 包裝: 平裝
開本: 16開 頁數(shù): 265 字?jǐn)?shù):  

內(nèi)容簡介

  本書主要介紹飲料檢驗(yàn)實(shí)驗(yàn)室的建設(shè)與管理,實(shí)驗(yàn)室的常用食品與試劑,飲料檢驗(yàn)與分析的通用實(shí)驗(yàn)方法,各種標(biāo)準(zhǔn)溶液、指示劑和緩沖溶液的配制方法,飲料檢驗(yàn)與分析中的統(tǒng)計(jì)處理方法,飲料檢驗(yàn)與分析中數(shù)據(jù)表達(dá)的國際單位制的應(yīng)用、常用查詢數(shù)據(jù)以及實(shí)驗(yàn)室的安全防護(hù)等。本書可作為廣大飲料企業(yè)、農(nóng)業(yè)院校、飲料質(zhì)量檢驗(yàn)監(jiān)督與研究機(jī)構(gòu)及飲料檢驗(yàn)與分析工作人員的常用工具書。

作者簡介

暫缺《飼料檢驗(yàn)手冊》作者簡介

圖書目錄

第一章 飲料分析實(shí)驗(yàn)室的建設(shè)與管理
 第一節(jié) 飲料分析實(shí)驗(yàn)室的建立
  一、飲料分析實(shí)驗(yàn)室的基本模式
  二、飲料分析實(shí)驗(yàn)室的構(gòu)成
  三、飲料分析室人員
 第二節(jié) 飲料分析室的基礎(chǔ)設(shè)施及要求
  一、基礎(chǔ)實(shí)驗(yàn)設(shè)施
  二、安全設(shè)施
 第三節(jié) 飲料分析室的管理制度
  一、儀器管理
  二、藥品管理
  三、人員管理
  四、資料管理
 第四節(jié) 飲料分析室常用儀器與試劑
  一、飲料分析室常用儀器
  二、玻璃儀器
  三、研缽和坩堝
  四、常用試劑與規(guī)格
  五、常用干燥劑
  六、常用洗滌液及配制
第二章 飲料實(shí)驗(yàn)室的安全與防護(hù)
 第一節(jié) 一般安全知識
  一、一般安全操作
  二、高壓氣瓶的使用與安全
  三、電氣設(shè)備的使用與安全
  四、防火滅火知識
  五、安全分析
  六、易爆物質(zhì)和強(qiáng)氧化劑的安全知識
  七、強(qiáng)酸、強(qiáng)堿的使用安全
 第二節(jié) 毒物及放射性的安全知識
  一、毒物及防護(hù)措施
  二、放射性及防護(hù)措施
 第三節(jié) 不幸事故的急救與處理
  一、燒傷的急救
  二、創(chuàng)作的急救
  三、中毒的急救
  四、常備急救藥品
  五、放射性事故與急救
  六、實(shí)驗(yàn)室防爆措施
第三章 飲料分析通用實(shí)驗(yàn)方法
 第一節(jié) 純水的制備
  一、蒸餾法
  二、離子交換法
 第二節(jié) 水分的測定
  一、常壓干燥法
  二、真空干燥法
  三、真空冷凍干燥法
  四、費(fèi)休氏法
  五、儀器快速定測
……
第四章 國際單位制在飲料分析檢驗(yàn)中的應(yīng)用
第五章 飲料分析的統(tǒng)計(jì)處理
第六章 飲料分析常用溶液的配制
第七章 飲料管理標(biāo)準(zhǔn)
第八章 飲料實(shí)驗(yàn)室常用數(shù)據(jù)表
參考文獻(xiàn)

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