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化工原理

化工原理

定 價(jià):¥29.80

作 者: 李鳳華 于士君
出版社: 大連理工大學(xué)出版社
叢編項(xiàng): 高等學(xué)校理工科規(guī)劃教材
標(biāo) 簽: 化工原理

ISBN: 9787561126516 出版時(shí)間: 2004-09-01 包裝: 平裝
開(kāi)本: 185mm*260mm 頁(yè)數(shù): 332 字?jǐn)?shù):  

內(nèi)容簡(jiǎn)介

  本書(shū)內(nèi)容以化工原理的基礎(chǔ)知識(shí)為主體,又緊密聯(lián)系生物工程、制藥工程、食品工程等專(zhuān)業(yè)的實(shí)際應(yīng)用,具有較強(qiáng)的專(zhuān)業(yè)特點(diǎn)。知識(shí)結(jié)構(gòu)上針對(duì)職業(yè)技術(shù)教育教學(xué)的特點(diǎn),重在基本理論、基本觀點(diǎn)和工程方法,并加強(qiáng)了對(duì)工業(yè)領(lǐng)域出現(xiàn)的相關(guān)新技術(shù)、新理論、新設(shè)備等新成果的介紹,淘汰了一些過(guò)時(shí)的概念及內(nèi)容,強(qiáng)調(diào)了知識(shí)的綜合性和前沿性。全書(shū)共分八章,具體內(nèi)容包括:流體流動(dòng)、傳熱、吸收、蒸餾、萃取、干燥、膜分離技術(shù)等。每章設(shè)有小結(jié)、練習(xí)題及答案,供學(xué)生課后練習(xí)鞏固。本書(shū)是作者在長(zhǎng)期教學(xué)經(jīng)驗(yàn)積累和教學(xué)研究的基礎(chǔ)上,精心編著而成,供高等職業(yè)技術(shù)院校相關(guān)專(zhuān)業(yè)的本科生和專(zhuān)科生作為教材使用,亦可供各類(lèi)大學(xué)本、專(zhuān)科學(xué)生和相關(guān)專(zhuān)業(yè)的技術(shù)人員參考。

作者簡(jiǎn)介

暫缺《化工原理》作者簡(jiǎn)介

圖書(shū)目錄

緒論/1
  第1章 流體流動(dòng)/5
  1.1 概述/5
  1.2 流體靜力學(xué)/6
  1.2.1 流體的物理性質(zhì)/6
  1.2.2 流體的壓力/8
  1.2.3 流體靜力學(xué)基本方程武及應(yīng)用/9
  1.3 流體動(dòng)力學(xué)/13
  1.3.1 流量與流速/13
  1.3.2 流體流動(dòng)的質(zhì)量衡算/14
  1.3.3 流體流動(dòng)的能量衡算/15
  1.4 流體流動(dòng)的阻力/19
  1.4.1 牛頓黏性定律/19
  1.4.2 流體流動(dòng)類(lèi)型與雷諾數(shù)/20
  1.4.3 流體在圓管內(nèi)的速度分布/21
  14.4 管、管件及閥門(mén)/22
  1.4.5 流體在直管中的流動(dòng)阻力/23
  1.4.6 流體流動(dòng)局部阻力的計(jì)算/30
  1.4 流體在管內(nèi)流動(dòng)的總阻力損失計(jì)算/32
  1.5 管路計(jì)算/33
  1.5.1 簡(jiǎn)單管路/34
  1.5.2 復(fù)雜管路/35
  1.6 流速和流量的測(cè)量/36
  1.6.1 測(cè)速管/36
  1.6.2 孔板流量計(jì)/37
  1.6.3 文氏流量計(jì)/39
  1.6.4 轉(zhuǎn)子流量計(jì)/40
  思考題/41
  習(xí)題/41
  習(xí)題參考答案/45
  主要符號(hào)說(shuō)明/46
  
  第2章 流體輸送機(jī)械/47
  2.1 概述/47
  2.1.1 對(duì)流體輸送機(jī)械的基本要求/47
  2.1.2 流體輸送機(jī)械的分類(lèi)/47
  2.2 離心泵/48
  2.2.1 離心泵的工作原理/48
  2.2.2 離心泵的主要部件/49
  2.2.3 離心泵的主要性能參數(shù)/51
  2.2.4 離心泵的特性曲線及其影響因素/52
  2.2.5 離心泵的工作點(diǎn)與流量調(diào)節(jié)/54
  2.2.6 離心泵的氣蝕現(xiàn)象與安裝高度/58
  2.2.7 離心泵的類(lèi)型與選用/61
  2.3 其他類(lèi)型化工用泵/64
  2.3.1 往復(fù)泵/64
  2.3.2 計(jì)量泵/66
  2.3.3 齒輪泵/67
  2.3.4 螺桿泵/67
  2.3.5 旋渦泵/68
  2.4 氣體輸送機(jī)械/68
  2.4.1 離心式通風(fēng)機(jī)、鼓風(fēng)機(jī)和壓縮機(jī)/69
  2.4.2 往復(fù)式壓縮機(jī)/72
  2.4.3 真空泵/73
  思考題/75
  習(xí)題/75
  習(xí)題參考答案/76
  主要符號(hào)說(shuō)明/77
  
  第3章 非均相混合物的分離/78
  3.1 概述/78
  3.2 重力沉降/79
  3.2.1 球形顆粒的自由沉降/79
  3.2.2 重力沉降設(shè)備/82
  3.3 離心沉降/85
  3.3.1 離心沉降速度/85
  3.3.2 旋風(fēng)分離器/86
  3.3.3 旋液分離器/88
  3.3.4 離心沉降機(jī)/89
  3.4 過(guò)濾/90
  3.4.1 過(guò)濾基本概念/90
  3.4.2 過(guò)濾基本方程式/91
  3.4.3 恒壓過(guò)濾/93
  3.4.4 過(guò)濾設(shè)備/96
  思考題/100
  習(xí)題/101
  習(xí)題參考答案/101
  主要符號(hào)說(shuō)明/102
  
  第4章 傳熱/103
  4.1 概述/103
  4.1.1 傳熱過(guò)程在化工生產(chǎn)中的應(yīng)用/103
  4.1.2 傳熱的基本方式/104
  4.1.3 間壁換熱過(guò)程的剖析/104
  4.2 熱傳導(dǎo)/106
  4.2.1 傅里葉定律/106
  4.2.2 導(dǎo)熱系數(shù)/107
  4.2.3 平壁的穩(wěn)態(tài)熱傳導(dǎo)/109
  4.2.4 圓筒壁的穩(wěn)態(tài)熱傳導(dǎo)/112
  4.3 對(duì)流傳熱/115
  4.3.1 對(duì)流傳熱方程與對(duì)流傳熱系數(shù)/115
  4.3.2 對(duì)流傳熱系數(shù)的經(jīng)驗(yàn)關(guān)聯(lián)式/116
  4.3.3 流體無(wú)相變時(shí)對(duì)流傳熱系數(shù)的經(jīng)驗(yàn)關(guān)聯(lián)式/117
  4.3.4 流體有相變時(shí)的對(duì)流傳熱/122
  4.3.5 選用對(duì)流傳熱系數(shù)關(guān)聯(lián)式的注意事項(xiàng)/127
  4.4 傳熱計(jì)算/127
  4.4.1 熱量衡算/127
  4.4.2 傳熱平均溫度差的計(jì)算/128
  4.4.3 總傳熱系數(shù)/132
  4.4.4 壁溫的計(jì)算/136
  4.5 熱輻射/137
  4.5.1 基本概念/137
  4.5.2 物體的輻射能力與斯蒂芬-玻爾茲曼定律/138
  4.5.3 克?;舴蚨桑?39
  4.5.4 兩固體間的輻射傳熱/139
  4.6 換熱器/140
  4.6.1 換熱器的分類(lèi)/140
  4.6.2 間壁式換熱器/141
  4.6.3 強(qiáng)化傳熱的途徑/148
  4.6.4 列管式換熱器的設(shè)計(jì)與選用/149
  思考題/155
  習(xí)題/155
  習(xí)題參考答案/157
  主要符號(hào)說(shuō)明/158
  
  第5章 氣體吸收/159
  5.1 概述/159
  5.1.1 吸收操作在化工生產(chǎn)中的應(yīng)用/159
  5.1.2 吸收操作必須解決的問(wèn)題/160
  5.1.3 吸收操作的分類(lèi)/161
  5.2 氣液相平衡/162
  5.2.1 氣體在液體中的溶解度/162
  5.2.2 亨利定律/162
  5.2.3 相平衡關(guān)系在吸收過(guò)程中的應(yīng)用/166
  5.3 傳質(zhì)機(jī)理與吸收過(guò)程的速率/167
  5.3.1 分子擴(kuò)散與費(fèi)克定律/167
  5.3 一等摩爾反向擴(kuò)散/168
  5.3.3 單向擴(kuò)散/169
  5.3.4 分子擴(kuò)散系數(shù)/170
  5.3.5 單相內(nèi)對(duì)流傳質(zhì)/170
  5.3.6 兩相問(wèn)傳質(zhì)的雙膜理論/172
  5.3.7 總傳質(zhì)速率方程式/172
  5.4 填料吸收塔的計(jì)算/174
  5.4.1 物料衡算與操作線方程/175
  5.4.2 吸收劑用量與最小液氣比/176
  5.4.3 填料層高度的計(jì)算/178
  5.5 填料塔的結(jié)構(gòu)及特性/185
  5.5.1 填料塔的結(jié)構(gòu)/185
  5.5.2 填料的種類(lèi)與特性/185
  5.5.3 填料塔內(nèi)氣液兩相流動(dòng)特性/187
  5.5.4 塔徑的計(jì)算/189
  5.5.5 填料塔的內(nèi)件/190
  5.6 解吸操作/192
  5.6.1 解吸方法/192
  5.6.2 氣提解吸的計(jì)算/193
  思考題/195
  習(xí)題/195
  習(xí)題參考答案/198
  主要符號(hào)說(shuō)明/198
  
  第6章 蒸餾/199
  6.1 概述/199
  6.1.1 蒸餾過(guò)程的分類(lèi)/199
  6.1.2 蒸餾操作的特點(diǎn)/200
  6.2 雙組分溶液的氣液相平衡/200
  6.2.1 雙組分理想物系的氣液相平衡/200
  6.2.2 雙組分非理想物系的氣液相平衡/203
  6.3 蒸餾與精餾原理/204
  6.3.1 簡(jiǎn)單蒸餾和平衡蒸餾/204
  6.3.2 精餾原理/205
  6.4 雙組分連續(xù)精餾塔的計(jì)算/206
  6.4.1 全塔物料衡算/206
  6.4.2 理論板的概念及恒摩爾流假定/207
  6.4.3 操作線方程/208
  6.4.4 進(jìn)料熱狀態(tài)的影響及q線方程/210
  6.4.5 理論板數(shù)的計(jì)算/213
  6.4.6 回流比的影響與選擇/217
  6.4.7 理論板數(shù)的筒捷計(jì)算/221
  6.4.8 其他蒸餾方式簡(jiǎn)介/222
  6.4.9 精餾操作分析/224
  6.5 間歇精餾/225
  6.5.1 恒定回流比的間歇精餾/225
  6.5.2 餾出液組成恒定的間歇精餾/226
  6.6 恒沸精餾和萃取精餾/227
  6.6.1 恒沸精餾/227
  6.6.2 萃取精餾/228
  6.7 板式塔/228
  6.7.1 塔板結(jié)構(gòu)/229
  6.7.2 塔板的類(lèi)型及性能評(píng)價(jià)/230
  6.7.3 板式塔的流體力學(xué)性能與操作特性/232
  6.7.4 塔板效率/235
  6.7.5 塔高及塔徑的確定/237
  思考題/238
  習(xí)題/239
  習(xí)題參考答案/241
  主要符號(hào)說(shuō)明/242
  
  第7章 液液萃取/243
  7.1 概述/243
  7.1.1 液液萃取原理/243
  7.1.2 液液萃取在工業(yè)中的應(yīng)用/244
  7.2 液液萃取相平衡/245
  7.2.1 三角形坐標(biāo)圖及杠桿定律/245
  7.2.2 三角形相圖/247
  7.2.3 萃取劑的選擇/250
  7.3 液液萃取過(guò)程的計(jì)算/252
  7.3.1 單級(jí)萃取計(jì)算,252
  7.3.2 多級(jí)錯(cuò)流萃取的計(jì)算/254
  7.3.3 多級(jí)逆流萃取的計(jì)算/256
  7.3.4 微分接觸式逆流萃取的計(jì)算/260
  7.3.5 回流萃?。?61
  7.4 超臨界氣體萃取簡(jiǎn)介/262
  7.5 液液摹取設(shè)備/263
  7.5.1 萃取設(shè)備的基本要求與分類(lèi)/263
  7.5.2 常用萃取設(shè)備簡(jiǎn)介/264
  7.5.3 萃取設(shè)備的選擇/269
  思考題/269
  習(xí)題/270
  習(xí)題參考答案/272
  主要符號(hào)說(shuō)明/273
  
  第8章 固體物料的干燥/274
  8.1 概述/274
  8.1.1 固體去濕方法/274
  8.1.2 干燥過(guò)程的分類(lèi)/275
  8.1.3 對(duì)流干燥過(guò)程的傳熱與傳質(zhì)/276
  8.2 濕空氣的性質(zhì)及濕度圖/276
  8.2.1 濕空氣的性質(zhì)/276
  8.2.2 濕空氣的濕度圖/280
  8.3 干燥過(guò)程的物料衡算和熱量衡算/283
  8.3.1 干燥過(guò)程的物料衡算/283
  8.3.2 干燥過(guò)程的熱量衡算/286
  8.3.3 空氣通過(guò)干燥器時(shí)的狀態(tài)變化/286
  8.4 干燥速率和干燥時(shí)間/290
  8.4.1 物料中所含水分的性質(zhì)/290
  8.4.2 固體物料的干燥機(jī)理/291
  8.4.3 恒定干燥條件下的干燥速率/292
  8.4.4 恒定干燥條件下干燥時(shí)間的計(jì)算/293
  8.5 干燥設(shè)備/295
  8.5.1 干燥器簡(jiǎn)介/295
  8.5.2 干燥器的選用/298
  思考題/299
  習(xí)題/299
  習(xí)題參考答案/301
  主要符號(hào)說(shuō)明/301
  附錄/302
  附錄1 常用物理量SI單位和因次/302
  附錄2 SI制與其他單位制的換算關(guān)系/302
  附錄3 某些液體的重要物理性質(zhì)/303
  附錄4 某些氣體的重要物理性質(zhì)/304
  附錄5 水的物理性質(zhì)/305
  附錄6 干空氣的物理性質(zhì)(101.3kPa)/305
  附錄7 飽和水蒸氣表/306
  附錄8 有機(jī)液體相對(duì)密度(液體密度與4℃水的密度之比)共線圖/307
  附錄9 液體黏度共線圖/308
  附錄10 氣體黏度共線圖(常壓下用)/309
  附錄11 氣體比熱容共線圖/310
  附錄12 液體比熱容共線圖/311
  附錄13 液體汽化熱共線圖/312
  附錄14 某些液體的表面張力及常壓下的沸點(diǎn)/313
  附錄15 某些氣體和蒸氣的導(dǎo)熱系數(shù)/313
  附錄16 某些液體的導(dǎo)熱系數(shù)/314
  附錄17 某些固體材料的導(dǎo)熱系數(shù)/314
  附錄18 管子規(guī)格(摘錄)/315
  附錄19 泵規(guī)格(摘錄)/316
  附錄20 9-19型離心通風(fēng)機(jī)規(guī)格(摘錄)/317
  附錄21 管殼式熱交換器系列標(biāo)準(zhǔn)/319
  附錄22 某些二元物系氣液平衡數(shù)據(jù)/322
  參考文獻(xiàn)/323

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