烤煙分級國家標準培訓教材

定　價：￥20.00

作　者：	中國煙葉生產(chǎn)購銷公司
出版社：	中國標準出版社
叢編項：
標　簽：	環(huán)境科學

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ISBN：	9787506635271	出版時間：	2005-07-01	包裝：	簡裝本
開本：	大32開	頁數(shù)：	141	字數(shù)：

內(nèi)容簡介

　　GB 2635-1992《烤煙》國家標準已經(jīng)發(fā)布實施多年，對促進我國煙葉水平提高，擴大煙葉出口和國內(nèi)卷煙配方改革都起到了巨大的作用。為宣傳貫徹GB 2635-1992《烤煙》國家標準和培養(yǎng)技術人才，我們曾經(jīng)編寫過《烤煙國家標準宣貫教材》等內(nèi)部分級培訓資料，各級煙葉部門每年都要舉辦大量的培訓班，制作審定大量的烤煙實物樣品。目前，隨著煙葉生產(chǎn)水平的提高和卷煙配方的改革，GB 2635-1992《烤煙》國家標準經(jīng)歷了1998年和2000年兩次修改。煙葉分級也被作為煙草行業(yè)特有工種，建立了國家職業(yè)資格證書制度，形成了技術工人培訓和技能鑒定標準體系，2003年還舉辦了首屆煙草行業(yè)煙葉分級職業(yè)技能大賽（國家二級競賽），煙葉分級受到空前的重視。但是，與卷煙國家標準、卷煙評吸相比，我們還存在煙葉感官分級高級人才的選拔、培訓與管理不規(guī)范，煙葉感官分析場所和環(huán)境不規(guī)范，煙葉實物樣品研（仿）制和審定（評）不規(guī)范，這些不規(guī)范將制約煙葉分級工作的穩(wěn)定、持續(xù)發(fā)展。為此，我們結合其他行業(yè)的經(jīng)驗和有關國家技術標準，在原有內(nèi)部烤煙國家標準培訓資料的基礎上，增加了實物標樣、分級人才選拔培養(yǎng)、感官分析環(huán)境等內(nèi)容，形成本書，希望起到拋磚引玉的作用，讓更多的人共同為煙葉分級和標準工作的規(guī)范穩(wěn)定與創(chuàng)新發(fā)展獻計獻策。由于時間緊迫，水平有限，懇請廣大讀者指正。

作者簡介

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圖書目錄

第一章　烤煙分級概述
　一、烤煙分級標準沿革
　二、農(nóng)業(yè)生產(chǎn)與分級的關系
　三、煙葉分級原理
第二章　煙葉質量
　一、煙葉外觀質量
　二、煙葉物理特性
　三、煙葉內(nèi)在質量
　四、煙葉化學成分
　五、煙葉的安全性
　六、客戶質量
第三章　烤煙分組
　一、分組的意義和原則
　二、組別劃分
第四章　烤煙分級
　一、分級的意義及原則
　二、分級因素
　三、分組分級代號
第五章　條文釋義
　一、定級原則
　二、驗收規(guī)則
第六章　驗收規(guī)格
　一、煙葉水分檢驗
　二、砂土率
　三、等級純度允差
　四、煙葉扎把
第七章　標準樣品
　一、標準樣品的定義
　二、標準樣品的發(fā)展沿革
　三、標準樣品的分類
　四、標準樣品的標準化特性
第八章　烤煙標準樣品
　一、行業(yè)標準的定義
　二、工作環(huán)境條件
　三、實物標樣制作
　四、烤煙實物標樣審（評）定
　五、認證、簽封
　六、實物標樣包裝及保存
第九章　煙葉感官分析實驗室
　一、實驗室的布局
　二、實驗室的建立　
第十章　感官分析人員的選拔與培訓
附錄