食品法律法規(guī)文件匯編

目錄：
第一部分法律
中華人民共和國(guó)動(dòng)物防疫法（1997年7月3日）20
中華人民共和國(guó)產(chǎn)品質(zhì)量法（1993年2月22日）25
中華人民共和國(guó)進(jìn)出口商品檢驗(yàn)法（１９８９年２月２１日）33
中華人民共和國(guó)農(nóng)業(yè)法（１９９３年７月２日）36
中華人民共和國(guó)種子法（2000年7月8日）48
中華人民共和國(guó)漁業(yè)法（1986年1月20日）56
第二部分法規(guī)
一.行政法規(guī)65
中華人民共和國(guó)漁業(yè)法實(shí)施細(xì)則（1987年10月14日）65
中華人民共和國(guó)進(jìn)出口商品檢驗(yàn)法實(shí)施條例（1992年10月7日）69
食鹽加碘消除碘缺乏危害管理?xiàng)l例（1994年8月23日）75
食鹽專營(yíng)辦法（1996年5月27日）78
中華人民共和國(guó)進(jìn)出境動(dòng)植物檢疫法實(shí)施條例（1996年12月2日）80
生豬屠宰管理?xiàng)l例（1997年12月19日）88
農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)基因生物安全管理?xiàng)l例（2001年5月23日）90
二.法規(guī)性文件97
國(guó)務(wù)院辦公廳關(guān)于印發(fā)中國(guó)食物與營(yíng)養(yǎng)發(fā)展綱要（2001～2010年）的通知（2001年11月3日）97
國(guó)務(wù)院關(guān)于加強(qiáng)新階段“菜籃子”工作的通知（2002年8月3日）103
國(guó)務(wù)院辦公廳關(guān)于實(shí)施食品藥品放心工程的通知（2003年7月16日）107
國(guó)務(wù)院辦公廳關(guān)于印發(fā)食品安全專項(xiàng)整治工作方案的通知（2004年5月17日）110
國(guó)務(wù)院關(guān)于進(jìn)一步加強(qiáng)食品安全工作的決定（2004年9月1日）113
國(guó)務(wù)院辦公廳關(guān)于印發(fā)2005年全國(guó)食品藥品專項(xiàng)整治工作安排的通知（2005年3月30日）116
第三部分規(guī)章
一.部門規(guī)章123
（一）食品衛(wèi)生123
食品營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑衛(wèi)生管理辦法（1986年11月14日）123
關(guān)于依法修定現(xiàn)行部門規(guī)章部分內(nèi)容的通知(1996年5月29日)124
禁止食品加藥衛(wèi)生管理辦法（1987年10月22日）125
食品衛(wèi)生檢驗(yàn)單位管理辦法（1987年12月2日）127
混合消毒牛乳的衛(wèi)生管理辦法（1988年4月25日）129
食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)人員食品衛(wèi)生知識(shí)培訓(xùn)管理辦法（1989年12月5日）130
新資源食品衛(wèi)生管理辦法（1990年7月28日）131
新資源食品審批工作程序133
糧食衛(wèi)生管理辦法（1990年11月20日）135
蜂蜜衛(wèi)生管理辦法（1990年11月20日）136
豆制品.醬腌菜衛(wèi)生管理辦法（1990年11月20日）137
肉與肉制品衛(wèi)生管理辦法（1990年11月20日）137
蛋與蛋制品衛(wèi)生管理辦法（1990年11月20日139
茶葉衛(wèi)生管理辦法（1990年11月20日）139
水產(chǎn)品衛(wèi)生管理辦法（1990年11月20日）140
食糖衛(wèi)生管理辦法（1990年11月20日）142
酒類衛(wèi)生管理辦法（1990年11月20日）142
調(diào)味品衛(wèi)生管理辦法（1990年11月20日）143
食用植物油衛(wèi)生管理辦法（1990年11月20日）144
食用氫化油及其制品衛(wèi)生管理辦法（1990年11月20日）145
糖果衛(wèi)生管理辦法（1990年11月20日）146
冷飲食品衛(wèi)生管理辦法（1990年11月20日）146
食品用橡膠制品衛(wèi)生管理辦法（1990年11月26日）147
食品用塑料制品及原材料衛(wèi)生管理辦法（1990年11月26日）148
食品容器內(nèi)壁涂料衛(wèi)生管理辦法（1990年11月26日）149
食品罐頭內(nèi)壁環(huán)氧酚醛涂料衛(wèi)生管理辦法（1990年11月26日）149
食品包裝用原紙衛(wèi)生管理辦法（1990年11月26日）150
鋁制食具容器衛(wèi)生管理辦法（1990年11月26日）151
陶瓷食具容器衛(wèi)生管理辦法（1990年11月26日）151
搪瓷食具容器衛(wèi)生管理辦法（1990年11月26日）152
防止黃曲霉毒素污染食品衛(wèi)生管理辦法（1990年11月26日）153
街頭食品衛(wèi)生管理暫行辦法（1993年7月27日）153
輻照食品衛(wèi)生管理辦法（1996年4月5日）155
生活飲用水衛(wèi)生監(jiān)督管理辦法（1996年7月9日）157
學(xué)生集體用餐衛(wèi)生監(jiān)督辦法（1996年8月27日）161
食品衛(wèi)生行政處罰辦法（1997年3月15日）162
食品衛(wèi)生監(jiān)督程序（1997年3月15日）166
餐飲業(yè)食品衛(wèi)生管理辦法（2000年1月16日）170
轉(zhuǎn)基因食品衛(wèi)生管理辦法（2002年4月8日）174
（二）食品質(zhì)量與安全176
基因工程安全管理辦法（1993年12月24日）176
中華人民共和國(guó)動(dòng)物及動(dòng)物源食品中殘留物質(zhì)監(jiān)控計(jì)劃（1999年5月11日）179
食物中毒事故處理辦法（1999年12月24日）190
農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)基因生物安全評(píng)價(jià)管理辦法（2002年1月5日）192
食品生產(chǎn)加工企業(yè)質(zhì)量安全監(jiān)督管理辦法（2003年7月18日）233
水產(chǎn)養(yǎng)殖質(zhì)量安全管理規(guī)定（2003年7月24日）240
（三）食品標(biāo)簽243
查處食品標(biāo)簽違法行為規(guī)定（1995年6月20日）243
進(jìn)出口食品標(biāo)簽管理辦法（2000年2月15日）245
農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)基因生物標(biāo)識(shí)管理辦法（2002年1月5日）246
（四）食品廣告248
食品廣告管理辦法（1993年8月30日）248
酒類廣告管理辦法（1995年11月17日）250
食品廣告發(fā)布暫行規(guī)定（1996年12月30日）252
（五）進(jìn)出口食品253
進(jìn)口食品衛(wèi)生監(jiān)督檢驗(yàn)工作規(guī)程（1991年5月15日）253
關(guān)于出口肉類.罐頭.水產(chǎn)品注冊(cè)廠問題的檢查處理辦法（1992年1月28日）258
出口罐頭檢驗(yàn)和監(jiān)管工作規(guī)定（1992年4月23日）259
出口罐頭質(zhì)量檢查評(píng)比管理辦法（1992年4月23日）266
出口飲料檢驗(yàn)管理規(guī)定（1993年6月11日）268
出口貝類衛(wèi)生管理規(guī)定（1994年3月9日）270
出口食品使用“安全食品”標(biāo)志須知（1994年10月12日）272
出口食品中農(nóng)藥.獸藥殘留量.生物毒素及其他有毒有害殘存物質(zhì)檢驗(yàn)管理辦法（試行）
（1998年4月4日）273
農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)基因生物進(jìn)口安全管理辦法（2002年1月5日）276
出口食品生產(chǎn)企業(yè)衛(wèi)生注冊(cè)登記管理規(guī)定（2002年4月19日）279
進(jìn)出境水產(chǎn)品檢驗(yàn)檢疫管理辦法（2002年11月6日）286
進(jìn)境水生動(dòng)物檢驗(yàn)檢疫管理辦法（2003年4月16日）292
農(nóng)產(chǎn)品進(jìn)口關(guān)稅配額管理暫行辦法（2003年9月27日）299
進(jìn)出境轉(zhuǎn)基因產(chǎn)品檢驗(yàn)檢疫管理辦法（2004年5月24日）303
進(jìn)境水果檢驗(yàn)檢疫監(jiān)督管理辦法（2005年1月5日）305
（六）農(nóng)產(chǎn)品308
綠色食品標(biāo)志管理辦法（1993年1月11日）308
無公害農(nóng)產(chǎn)品管理辦法（2002年4月29日）310
農(nóng)作物種質(zhì)資源管理辦法（2003年7月8日）314
（七）保健食品318
保健食品管理辦法（1996年3月15日）318
保健食品評(píng)審技術(shù)規(guī)程（1996年7月18日）321
保健食品功能學(xué)評(píng)價(jià)程序和檢驗(yàn)方法（1996年7月18日）325
保健食品標(biāo)識(shí)規(guī)定（1996年7月18日）333
保健食品通用衛(wèi)生要求（1996年7月18日）337
（八）食品添加劑339
食品添加劑衛(wèi)生管理辦法（2002年3月28日）339
（九）其他342
γ輻照加工裝置放射衛(wèi)生防護(hù)管理規(guī)定（1991年4月26日）342
母乳代用品銷售管理辦法（1995年6月3日）345
消毒管理辦法（2002年3月28日）346
食鹽價(jià)格管理辦法（2003年1月3日）351
二.部委規(guī)范性文件354
（一）食品衛(wèi)生354
關(guān)于規(guī)定鐵道食品衛(wèi)生監(jiān)督職責(zé)的通知（1996年2月29日）354
衛(wèi)生部關(guān)于《中華人民共和國(guó)食品衛(wèi)生法》適用中若干問題的批復(fù)（1996年9月9日）355
衛(wèi)生部關(guān)于印發(fā)《集貿(mào)市場(chǎng)食品衛(wèi)生管理規(guī)范》的通知（2003年3月10日）355
衛(wèi)生部關(guān)于印發(fā)《散裝食品衛(wèi)生管理規(guī)范》的通知（2003年7月2日）359
衛(wèi)生部關(guān)于印發(fā)《食品衛(wèi)生監(jiān)督量化分級(jí)標(biāo)示管理規(guī)范》的通知（2004年1月8日）362
衛(wèi)生部關(guān)于加強(qiáng)高致病性禽流感疫情期間食品衛(wèi)生監(jiān)督管理工作的緊急通知
（2004年2月3日）364
衛(wèi)生部公告（2004年2月6日）365
衛(wèi)生部公告（2004年5月27日）366
（二）食品質(zhì)量與安全367
農(nóng)業(yè)部.教育部.國(guó)家質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局.國(guó)家輕工業(yè)局關(guān)于印發(fā)《國(guó)家“學(xué)生飲用奶計(jì)劃”
暫行管理辦法》的通知（2000年10月13日）367
國(guó)家經(jīng)濟(jì)貿(mào)易委員會(huì).教育部.衛(wèi)生部關(guān)于印發(fā)《關(guān)于推廣學(xué)生營(yíng)養(yǎng)餐的指導(dǎo)意見》的通知
（2001年2月12日）370
食品生產(chǎn)企業(yè)危害分析與關(guān)鍵控制點(diǎn)（HACCP）管理體系認(rèn)證管理規(guī)定（2002年3月20日）372
衛(wèi)生部關(guān)于切實(shí)加強(qiáng)流通領(lǐng)域食品衛(wèi)生安全監(jiān)督執(zhí)法工作的批復(fù)（2002年3月22日）375
衛(wèi)生部關(guān)于印發(fā)食品企業(yè)HACCP實(shí)施指南的通知（2002年7月19日）376
衛(wèi)生部法監(jiān)司關(guān)于現(xiàn)制現(xiàn)售飲用水監(jiān)管有關(guān)問題的復(fù)函（2003年7月3日）387
國(guó)家食品藥品監(jiān)督管理局.公安部.農(nóng)業(yè)部.商務(wù)部.衛(wèi)生部.國(guó)家工商行政管理總局.國(guó)家質(zhì)
量監(jiān)督檢驗(yàn)檢疫總局.海關(guān)總署關(guān)于印發(fā)《食品藥品放心工程實(shí)施方案》的通知
（2003年7月21日）388
食品安全行動(dòng)計(jì)劃（2003年8月14日）394
商務(wù)部.公安部.農(nóng)業(yè)部.衛(wèi)生部.國(guó)家工商行政管理總局.國(guó)家質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)檢疫總局.國(guó)家
食品藥品監(jiān)督管理局關(guān)于加強(qiáng)生豬屠宰管理確保肉品安全的緊急通知（2003年8月27日）401
國(guó)家質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)檢疫總局關(guān)于印發(fā)《食品生產(chǎn)許可證年度監(jiān)督審查工作規(guī)定》的通知
（2003年12月2日）402
國(guó)家質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)檢疫總局.商務(wù)部.海關(guān)總署關(guān)于加強(qiáng)對(duì)禽鳥及其產(chǎn)品的監(jiān)督管理嚴(yán)防禽流感
疫情擴(kuò)散的緊急通知（2004年1月28日）408
關(guān)于印發(fā)《2004年全國(guó)食品放心工程實(shí)施方案》的通知（2004年3月17日）409
國(guó)家食品藥品監(jiān)督管理局.公安部.農(nóng)業(yè)部.商務(wù)部.衛(wèi)生部.國(guó)家工商行政管理總局.國(guó)家
質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)檢疫總局.海關(guān)總署關(guān)于印發(fā)《關(guān)于加快食品安全信用體系建設(shè)的若干指導(dǎo)意見》
的通知（2004年4月7日）414
國(guó)家食品藥品監(jiān)督管理局關(guān)于印發(fā)《食品安全信用體系建設(shè)試點(diǎn)工作方案》
的通知（2004年4月8日）419
國(guó)家食品藥品監(jiān)督管理局.全國(guó)整頓和規(guī)范市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)秩序領(lǐng)導(dǎo)小組辦公室.公安部.衛(wèi)生部.
國(guó)家工商行政管理總局.國(guó)家質(zhì)量監(jiān)督檢查檢疫總局關(guān)于進(jìn)一步加大奶粉市場(chǎng)核查工作的
緊急通知（2004年4月28日）422
國(guó)家食品藥品監(jiān)督管理局.公安部.農(nóng)業(yè)部.商務(wù)部.衛(wèi)生部.國(guó)家工商行政管理總局.國(guó)家質(zhì)
量監(jiān)督檢驗(yàn)檢疫總局.海關(guān)總署關(guān)于印發(fā)《實(shí)施食品放心工程綜合評(píng)價(jià)辦法（試行）》的通知
（2004年9月2日）423
國(guó)家質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)檢疫總局關(guān)于大力整頓食品生產(chǎn)加工業(yè)確保食品安全的通知
（2004年9月24日）425
國(guó)家食品藥品監(jiān)督管理局.公安部.農(nóng)業(yè)部.商務(wù)部.衛(wèi)生部.海關(guān)總署.國(guó)家工商行政管理總局.
國(guó)家質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)檢疫總局關(guān)于印發(fā)《食品安全監(jiān)管信息發(fā)布暫行管理辦法》的通知
（2004年11月22日）429
衛(wèi)生部關(guān)于委托生產(chǎn)加工食品問題的批復(fù)（2004年12月1日）431
國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)化管理委員會(huì).國(guó)家發(fā)展和改革委員會(huì).農(nóng)業(yè)部.商務(wù)部.衛(wèi)生部.國(guó)家質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)
檢疫總局.國(guó)家食品藥品監(jiān)督管理局關(guān)于加強(qiáng)食品安全標(biāo)準(zhǔn)體系建設(shè)的意見
（2004年12月15日）432
（三）食品標(biāo)簽435
國(guó)家工商行政管理局關(guān)于將過期啤酒更換商標(biāo)標(biāo)貼.偽造生產(chǎn)日期認(rèn)定問題的答復(fù)
（1995年7月31日）435
國(guó)家經(jīng)貿(mào)委.衛(wèi)生部.國(guó)家技監(jiān)局關(guān)于檢查進(jìn)口預(yù)包裝食品標(biāo)簽的通知（1996年10月29日）436
國(guó)家技術(shù)監(jiān)督局.衛(wèi)生檢疫局關(guān)于進(jìn)口預(yù)包裝食品標(biāo)簽有關(guān)問題的通知（1997年3月27日）438
國(guó)家經(jīng)濟(jì)貿(mào)易委員會(huì).衛(wèi)生部.國(guó)家技術(shù)監(jiān)督局關(guān)于進(jìn)口預(yù)包裝食品中文標(biāo)簽有關(guān)問題的
補(bǔ)充通知（1997年10月28日）438
進(jìn)出口食品標(biāo)簽審核操作規(guī)程（2004年9月1日）439
（四）食品廣告450
國(guó)家工商行政管理局關(guān)于食品廣告.房地產(chǎn)廣告管理有關(guān)問題的答復(fù)（1997年5月20日）450
國(guó)家工商行政管理局.衛(wèi)生部關(guān)于加強(qiáng)保健食品廣告監(jiān)督管理的通知（2000年10月31日）450
國(guó)家工商行政管理總局.衛(wèi)生部關(guān)于建立違法食品廣告聯(lián)合公告制度的通知
（2002年8月23日）451
（五）進(jìn)出口食品452
國(guó)家進(jìn)出口商品檢驗(yàn)局關(guān)于出口水產(chǎn)品加工廠衛(wèi)生注冊(cè)有關(guān)事項(xiàng)的通知（1995年7月24日）452
國(guó)家商檢局關(guān)于加強(qiáng)出口蜂蜜檢驗(yàn)管理的通知（1997年7月30日）453
國(guó)家經(jīng)濟(jì)貿(mào)易委員會(huì).國(guó)家工商行政管理局海關(guān)總署.國(guó)家技術(shù)監(jiān)督局.衛(wèi)生部.國(guó)家進(jìn)出口
商品檢驗(yàn)局關(guān)于印發(fā)《進(jìn)口酒類國(guó)內(nèi)市場(chǎng)管理辦法》的通知（1997年9月9日）454
國(guó)家進(jìn)出口商品檢驗(yàn)局關(guān)于重申對(duì)出口食品生產(chǎn)企業(yè)衛(wèi)生注冊(cè)編號(hào)加強(qiáng)管理的通知
（1998年3月11日）457
出口食品生產(chǎn)企業(yè)申請(qǐng)國(guó)外衛(wèi)生注冊(cè)管理辦法（2002年11月19日）458
國(guó)家質(zhì)檢總局關(guān)于再次重申《進(jìn)境動(dòng)植物檢疫許可證》管理規(guī)定的函（2003年7月31日）460
農(nóng)業(yè)部.國(guó)家質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)檢疫總局關(guān)于暫行禁止來自美國(guó)的牛及其相關(guān)產(chǎn)品入境的緊急通知
(2003年12月25日)461
對(duì)進(jìn)口農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)基因生物實(shí)施正常管理的公告（2004年2月20日）462
國(guó)家質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)檢疫總局關(guān)于印發(fā)《出境水產(chǎn)品追溯規(guī)程（試行）》和《出境養(yǎng)殖水產(chǎn)品檢驗(yàn)
檢疫和監(jiān)管要求（試行）》的通知（2004年5月13日）464
(六)農(nóng)產(chǎn)品472
農(nóng)業(yè)部關(guān)于發(fā)布《無公害食品黃瓜》等137項(xiàng)農(nóng)業(yè)行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)（2002年7月25日）472
水產(chǎn)品藥物殘留專項(xiàng)整治計(jì)劃（2002年8月26日）477
無公害農(nóng)產(chǎn)品標(biāo)志管理辦法（2002年11月25日）479
無公害農(nóng)產(chǎn)品標(biāo)志管理辦法480
優(yōu)勢(shì)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全推進(jìn)計(jì)劃（2003年4月1日）482
關(guān)于加強(qiáng)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全檢驗(yàn)檢測(cè)體系建設(shè)的意見（2003年4月28日）518
農(nóng)業(yè)部.國(guó)家質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)檢疫總局關(guān)于印發(fā)《蜂產(chǎn)品獸藥殘留專項(xiàng)整治計(jì)劃》的通知
（2003年5月20日）521
農(nóng)業(yè)部發(fā)出《關(guān)于做好無公害農(nóng)產(chǎn)品認(rèn)證工作的通知》（2003年8月1日）523
關(guān)于開展2004年農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全例行監(jiān)測(cè)工作的通知（2003年12月31日）525
農(nóng)業(yè)部關(guān)于發(fā)布《無公害食品鮮食玉米》等112項(xiàng)標(biāo)準(zhǔn)的公告（2004年1月7日）526
農(nóng)業(yè)部農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全中心關(guān)于增加《無公害農(nóng)產(chǎn)品認(rèn)證申請(qǐng)書》部分內(nèi)容的通知
（2004年2月10日）529
無公害農(nóng)產(chǎn)品認(rèn)證有關(guān)信息發(fā)布公告（2004年2月11日）530
農(nóng)業(yè)部關(guān)于印發(fā)《農(nóng)產(chǎn)品加工推進(jìn)行動(dòng)方案》的通知（2004年2月27日）533
衛(wèi)生部關(guān)于制發(fā)豆芽不屬于食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)活動(dòng)的批復(fù)（2004年6月29日）537
國(guó)家工商行政管理總局.農(nóng)業(yè)部關(guān)于加強(qiáng)農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志保護(hù)與商標(biāo)注冊(cè)工作的通知
（2004年12月7日）538
關(guān)于進(jìn)一步加強(qiáng)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全管理工作的意見（2004年12月8日）543
(七)保健食品546
衛(wèi)生部關(guān)于規(guī)范保健食品技術(shù)轉(zhuǎn)讓問題的通知（2001年3月8日）546
衛(wèi)生部關(guān)于印發(fā)真菌類和益生菌類保健食品評(píng)審規(guī)定的通知（2001年3月23日）547
衛(wèi)生部關(guān)于限制以野生動(dòng)植物及其產(chǎn)品為原料生產(chǎn)保健食品的通知（2001年6月7日）552
衛(wèi)生部關(guān)于限制以甘草.麻黃草.蓯蓉和雪蓮及其產(chǎn)品為原料生產(chǎn)保健食品的通知
（2001年6月）553
衛(wèi)生部關(guān)于進(jìn)一步規(guī)范保健食品原料管理的通知(2002年2月28日）553
衛(wèi)生部關(guān)于印發(fā)以酶制劑等為原料的保健食品評(píng)審規(guī)定的通知（2002年4月14日）555
衛(wèi)生部關(guān)于在保健食品標(biāo)簽上標(biāo)注衛(wèi)生許可證文號(hào)有關(guān)問題的批復(fù)（2002年12月18日）556
衛(wèi)生部公告（2003年6月12日）556
國(guó)家食品藥品監(jiān)督管理局關(guān)于啟用新的保健食品各種申請(qǐng)表相關(guān)事宜的公告
（2003年10月27日）556
國(guó)家食品藥品監(jiān)督管理局關(guān)于執(zhí)行《保健食品檢驗(yàn)與評(píng)價(jià)技術(shù)規(guī)范》（2003年版）涉及保健食
品受理和審批有關(guān)事宜的通告（2004年1月17日）557
國(guó)家食品藥品監(jiān)督管理局轉(zhuǎn)發(fā)《財(cái)政部國(guó)家發(fā)展改革委關(guān)于同意調(diào)整新資源食品（保健品）申請(qǐng)
審評(píng)費(fèi)項(xiàng)目執(zhí)收部門的復(fù)函》的通知（2004年2月17日）558
財(cái)政部.國(guó)家發(fā)展改革委關(guān)于同意調(diào)整新資源食品（保健品）申請(qǐng)審評(píng)費(fèi)項(xiàng)目執(zhí)收部門的復(fù)函
（2003年12月26日）558
關(guān)于開展保健食品注冊(cè)有關(guān)情況調(diào)查的通知（2004年12月24日）559
（八）食品添加劑561
衛(wèi)生部關(guān)于實(shí)施《食品添加劑衛(wèi)生管理辦法》有關(guān)事宜的通知（2002年6月28日）561
衛(wèi)生部辦公廳關(guān)于印發(fā)全國(guó)碘鹽監(jiān)測(cè)方案的通知（2004年1月19日）562
衛(wèi)生部公告（2004年4月12日）562
衛(wèi)生部關(guān)于規(guī)范食品添加劑的使用和檢驗(yàn)結(jié)果判定的公告（2004年6月1日）568
衛(wèi)生部關(guān)于禁止使用焦亞硫酸鈉處理黃花菜的批復(fù)（2004年6月14日）568
衛(wèi)生部關(guān)于部分食品添加劑過擴(kuò)大使用范圍和使用量的公告（2004年8月9日）569
國(guó)家質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)檢疫總局關(guān)于加強(qiáng)對(duì)含有蘇丹紅（一號(hào)）食品檢驗(yàn)監(jiān)管的緊急通知569
衛(wèi)生部關(guān)于食品添加劑的新增品種及食品用香料名單的公告（2005年3月2日）587
衛(wèi)生部關(guān)于丙烯酰胺的公告（2005年4月）593
（九）其他593
食品中丙烯酰胺的危險(xiǎn)性評(píng)估593
國(guó)家工商行政管理局關(guān)于加強(qiáng)食用糖管理的通知（1998年2月19日）597
衛(wèi)生部關(guān)于印發(fā)衛(wèi)生部健康相關(guān)產(chǎn)品申報(bào)與受理規(guī)定的通知（1999年5月1日）598
衛(wèi)生部關(guān)于印發(fā)健康相關(guān)產(chǎn)品命名規(guī)定的通知（2001年4月11日）611
健康相關(guān)產(chǎn)品命名規(guī)定611
衛(wèi)生部.國(guó)家工商行政管理總局.國(guó)家環(huán)境保護(hù)總局.建設(shè)部關(guān)于印發(fā)《食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位廢
棄食用油脂管理的規(guī)定》的通知（2002年4月15日）612
衛(wèi)生部關(guān)于不予審批礦化水器和礦化水劑的通知（2002年6月26日）614
衛(wèi)生部關(guān)于進(jìn)一步規(guī)范健康相關(guān)產(chǎn)品監(jiān)督管理有關(guān)問題的通知（2003年1月3日）615
衛(wèi)生部關(guān)于規(guī)范健康相關(guān)產(chǎn)品監(jiān)督管理實(shí)施意見的通知（2003年4月2日）616
關(guān)于開展食品檢驗(yàn)檢測(cè)資源調(diào)查的通知（2004年12月21日）617




前言簡(jiǎn)介目錄

前言



食品安全關(guān)系到廣大人民群眾的身體健康和生命安全,關(guān)系到經(jīng)濟(jì)健康發(fā)展和社會(huì)穩(wěn)定,關(guān)系到政府和國(guó)家的形象,黨中央.全國(guó)人大和國(guó)務(wù)院歷來高度重視食品安全,頒布實(shí)施了一系列保障食品安全的法律法規(guī).同樣,世界各國(guó)也都非常重視食品法律法規(guī)體系的建設(shè)和完善,我國(guó)在加入WTO后所面臨的最大挑戰(zhàn)之一就是如何使我國(guó)的食品法律法規(guī)體系盡快與國(guó)際接軌,以促進(jìn)我國(guó)食品生產(chǎn)和貿(mào)易的發(fā)展,因而知曉我國(guó)現(xiàn)行的食品法律法規(guī)就更加重要.為了更好地總結(jié)我國(guó)建立食品法律法規(guī)體系所取得的成績(jī),宣傳我國(guó)的食品立法工作成就,也為了能使我國(guó)的食品法律法規(guī)體系更快融入國(guó)際大潮,我們編纂了這部《食品法律法規(guī)文件匯編》.
《食品法律法規(guī)文件匯編》共分三個(gè)部分：第一部分為法律,第二部分為法規(guī),第三部分為規(guī)章,均按照中華人民共和國(guó)法律法規(guī)體系內(nèi)的法律.行政法規(guī)和規(guī)章三個(gè)層次進(jìn)行分類編輯,并按照發(fā)布的時(shí)間順序編排.本《匯編》收集了20世紀(jì)80年代以后我國(guó)的食品法律9件.法規(guī)7件.法規(guī)性文件6件.部門規(guī)章77件.部委規(guī)范性文件89件,力求為食品的立法工作者.行政和司法工作者.食品法規(guī)的研究者.法制宣傳教育工作者以及從事食品的生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)人員.衛(wèi)生檢疫人員.進(jìn)出口貿(mào)易人員和質(zhì)量與安全監(jiān)督檢驗(yàn)人員和其他感興趣的讀者提供一部翔實(shí)可靠的參考工具書.
《食品法律法規(guī)文件匯編》由中國(guó)人民大學(xué)的李江華副教授主編,由全國(guó)人大常委會(huì)法制工作委員會(huì)審定.參加本項(xiàng)工作的還有：張洪.郭林宇.李佳潔.李海峰.范蔚萱.魏麗萍.李哲敏.王貴禧.續(xù)玉紅.張銀茂.董淑琴等同志.對(duì)于全國(guó)人大常委會(huì)法制工作委員會(huì)以及全國(guó)人大常委會(huì)圖書館有關(guān)專家予以的指導(dǎo)和支持,謹(jǐn)致謝意,同時(shí)也感謝中國(guó)人民大學(xué)劉程教授和化學(xué)工業(yè)出版社的支持.曹建云.呂杰.邊建華.陳松.宋振基.曾艷.苗青.劉鏗深.張慕友.熊巍等同志參加了資料的收集和整理工作,在此一并表示感謝.本《匯編》編寫中的不妥和疏漏之處,敬請(qǐng)讀者批評(píng)指正.