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舍飼肉羊

舍飼肉羊

定 價:¥14.00

作 者: 尹長安
出版社: 中國農(nóng)業(yè)大學(xué)出版社
叢編項(xiàng): 無公害農(nóng)產(chǎn)品高效生產(chǎn)技術(shù)叢書
標(biāo) 簽: 飼養(yǎng)

ISBN: 9787810669269 出版時間: 2005-10-01 包裝: 平裝
開本: 32開 頁數(shù): 341 字?jǐn)?shù):  

內(nèi)容簡介

  《舍飼肉羊》隨著人民生活水平的提高,人們對優(yōu)質(zhì)、安全的動物食品的需求量日益增加,羊肉以含高蛋白、低脂肪、低膽固醇而深受廣大消費(fèi)者的青睞。然而,由于我國的肉羊生產(chǎn)尚處于起步階段,集約化程度低,生產(chǎn)技術(shù)落后,從生產(chǎn)到加工的整個生產(chǎn)過程中,環(huán)境的污染、飼料中農(nóng)藥的殘留,以及不合理或?yàn)E用獸藥、飼料添加劑,導(dǎo)致產(chǎn)品中殘留超標(biāo),進(jìn)而通過食物鏈危及人類健康和安全。羊肉的衛(wèi)生和安全已成為群眾關(guān)注的熱點(diǎn),生產(chǎn)無污染、無公害的羊肉是大家的期望。

作者簡介

暫缺《舍飼肉羊》作者簡介

圖書目錄

第一章 無公害肉食品及肉羊經(jīng)濟(jì)效益分析
第一節(jié) 無公害肉羊及其發(fā)展
第二節(jié) 無公害肉羊養(yǎng)殖可行性分析
第二章 舍飼肉羊生產(chǎn)環(huán)境及其凈化
第一節(jié) 舍飼肉羊?qū)ιa(chǎn)環(huán)境的要求
第二節(jié) 羊場建筑及設(shè)備
第三節(jié) 羊場環(huán)境污染及監(jiān)控
第四節(jié) 糞便及病尸的無害化處理
第五節(jié) 羊場污染物排放及其監(jiān)測
第六節(jié) 肉羊場環(huán)境的監(jiān)控和凈化
第三章 舍飼肉羊的選育
第一節(jié) 種羊的選擇
第二節(jié) 主要性狀的選擇
第三節(jié) 雜交改良
第四節(jié) 品系繁育
第四章 舍飼肉羊的繁殖性能
第一節(jié) 舍飼肉羊的繁殖性能
第二節(jié) 發(fā)情鑒定及配種技術(shù)
第三節(jié) 配種技術(shù)
第四節(jié) 妊娠診斷技術(shù)
第五節(jié) 胚胎移植技術(shù)
第六節(jié) 誘產(chǎn)雙羔技術(shù)
第七節(jié) 提高綿羊繁殖力的措施
第五章 乳羔及肥羔生產(chǎn)技術(shù)
第一節(jié) 發(fā)展肉羊的意義及特點(diǎn)
第二節(jié) 肉羊育肥的類型
第三節(jié) 肉羊常用的飼草料
第四節(jié) 肉羊主要飼草的種植
第五節(jié) 肉羊的消化特點(diǎn)
第六節(jié) 肉羊的營養(yǎng)需要
第七節(jié) 乳羔的生產(chǎn)技術(shù)
第八節(jié) 肥羔的生產(chǎn)技術(shù)
第九節(jié) 當(dāng)年羔羊育肥
第六章 肉羊生產(chǎn)管理系統(tǒng)
第一節(jié) 一般飼養(yǎng)管理技術(shù)
第二節(jié) 肉羊的日常管理
第三節(jié) 肉羊生產(chǎn)日常管理系統(tǒng)
第四節(jié) 各類羊的飼養(yǎng)管理
第七章 舍飼肉羊生產(chǎn)過程中的污染及監(jiān)控
第一節(jié) 飼料非生物源污染及監(jiān)控
第二節(jié) 霉菌毒素的污染及防治
第三節(jié) 青綠飼料的污染與防治
第四節(jié) 餅類飼料的污染及其調(diào)控
第五節(jié) 飼料的人為污染及鑒別
第六節(jié) 飼料中的抗?fàn)I養(yǎng)因子
第七節(jié) 飼料及飼料添加劑的衛(wèi)生指標(biāo)
第八節(jié) 提高飼料利用率的技術(shù)
第八章 肉羊的保健與健康
第一節(jié) 羊場的防疫
第二節(jié) 常見病的防治
參考文獻(xiàn)

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