山藥無公害高效栽培

第一章 山藥無公害生產(chǎn)的概念和意義
一、山藥無公害生產(chǎn)的概念
二、山藥生產(chǎn)的主要污染源
（一）土壤重金屬污染
（二）農(nóng)田大氣污染
（三）農(nóng)藥污染
三、發(fā)展無公害山藥生產(chǎn)的必要性
第二章 山藥的生物學特性
一、山藥植株的特性
（一）山藥根的植物學特性
（二）山藥莖的植物學特性
（三）山藥葉片的植物學特性
（四）山藥花的植物學特性
（五）山藥果實和種子的植物學特性
二、山藥的生理生態(tài)特征
（一）山藥的繁殖與休眠
（二）山藥的生育前期
（三）山藥的生育盛期
（四）山藥的生育后期
（五）山藥對溫度和光照的反應(yīng)
第三章 山藥無公害栽培的環(huán)境條件
一、空氣環(huán)境標準
二、灌溉水質(zhì)標準
三、土壤環(huán)境質(zhì)量標準
第四章 山藥無公害生產(chǎn)的品種選擇
一、優(yōu)良山藥的品質(zhì)特性
（一）藥性好
（二）風味佳
（三）無公害
（四）長度適中
二、長山藥
（一）鐵棍山藥
（二）太谷山藥
（三）懷山藥
（四）嘉祥細毛長山藥
（五）汾陽山藥
（六）農(nóng)大短山藥
（七）北京山藥
（八）濟寧米山藥
（九）鵝脖子山藥
（十）粗毛長山藥
（十一）鎮(zhèn)平山藥
（十二）麻山藥
（十三）華州山藥
（十四）吉林細毛長山藥
（十五）華鎣山山藥
（十六）大和長芋
（十七）鹽城兔子腿
（十八）淮山藥
（十九）雙胞無架山藥
（二十）群峰山藥
（二十一）牛腿山藥
（二十二）瑞昌山藥
（二十三）水山藥
三、扁山藥
（一）大久保德利2號
（二）安砂小薯
（三）瑞昌腳板薯
四、圓山藥
第五章 山藥無公害高產(chǎn)栽培技術(shù)
第六章 山藥病蟲害防治