無(wú)公害白靈菇杏鮑菇標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)

定　價(jià)：￥4.50

作　者：	北京市農(nóng)林科學(xué)院植環(huán)所
出版社：	中國(guó)農(nóng)業(yè)出版社
叢編項(xiàng)：	無(wú)公害農(nóng)產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)技術(shù)叢書(shū)
標(biāo)　簽：	農(nóng)業(yè)科學(xué)

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ISBN：	9787109103528	出版時(shí)間：	2006-01-01	包裝：	平裝
開(kāi)本：	32開(kāi)	頁(yè)數(shù)：	73	字?jǐn)?shù)：

內(nèi)容簡(jiǎn)介

　　本書(shū)主要介紹白靈菇和杏鮑菇的特點(diǎn)、生物學(xué)特性、菌種制作、培養(yǎng)料及其配方、栽培技術(shù)、病蟲(chóng)害防治、貯藏保鮮與加工技術(shù)等。

作者簡(jiǎn)介

暫缺《無(wú)公害白靈菇杏鮑菇標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)》作者簡(jiǎn)介

圖書(shū)目錄

序
前言
第一部分白靈菇
　第一章概述
　　一、白靈菇的學(xué)名及分類(lèi)地位
　　二、白靈菇的分布、生態(tài)習(xí)性及栽培狀況
　　三、經(jīng)濟(jì)價(jià)值
　第二章生物學(xué)特性
　　一、形態(tài)特征
　　二、生活史
　　三、生長(zhǎng)條件
　第三章菌種制作
　　一、菌株選擇
　　二、菌種培養(yǎng)
　第四章培養(yǎng)料及其配方
　　一、培養(yǎng)料特性
　　二、培養(yǎng)料配方及配制原則
　第五章栽培技術(shù)
　　一、栽培季節(jié)及場(chǎng)所
　　二、菌袋制作：
　　三、發(fā)菌及出菇管理
　第六章病蟲(chóng)害防治
　　一、競(jìng)爭(zhēng)性雜菌的防治
　　二、害蟲(chóng)的防治
　　三、病害的防治
　　四、病蟲(chóng)害的綜合防治
　第七章貯藏保鮮與加工技術(shù)
　　一、保鮮原理
　　二、采后處理
　　三、分級(jí)、包裝與運(yùn)輸
　　四、貯藏保鮮技術(shù)
　　五、加工技術(shù)
第二部分杏鮑菇
　第一章概述
　　一、學(xué)名及分類(lèi)地位
　　二、分布、生態(tài)習(xí)性及栽培狀況
　　三、經(jīng)濟(jì)價(jià)值
　第二章生物學(xué)特性
　　一、形態(tài)特征
　　二、生活史
　　三、生長(zhǎng)條件
　第三章菌種制作
　　一、菌株選擇
　　二、菌種培養(yǎng)
　第四章培養(yǎng)料及其配方
　　一、培養(yǎng)料特性
　　二、培養(yǎng)料配方
　　三、培養(yǎng)料配制原則
　第五章栽培技術(shù)
　　一、栽培季節(jié)及場(chǎng)所
　　二、栽培措施及管理
參考文獻(xiàn)