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五谷蔬菜飲食宜忌

五谷蔬菜飲食宜忌

定 價:¥18.00

作 者: 呂麗紅|攝影
出版社: 輕工業(yè)出版社
叢編項: 現(xiàn)代人時尚美食系列
標(biāo) 簽: 中華菜系

ISBN: 9787501950683 出版時間: 2005-09-01 包裝: 平裝
開本: 24開 頁數(shù): 83 字數(shù):  

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圖書目錄

谷類
大米 人間第一補/4
小米 民間第一養(yǎng)/6
面粉 主食半邊天/8
玉米 長壽美容不可抵/10
豆類及其制品
黃豆 豆中之王、田中之肉/12
綠豆 解毒不可比/14
紅豆 有它不怕腫/16
蠶豆 越吃越聰明/18
豆腐 神賜給女人的食物/20
蔬菜類
大白菜 百菜不如白菜/22
油菜 健康美容有一手/24
菠菜 補鐵養(yǎng)血當(dāng)家菜/26
芹菜 降壓數(shù)第一/28
萵筍 護齒有神功/30
菜花 “窮人的醫(yī)生”/32
洋蔥 血液之友/34
蔥 調(diào)味殺菌兩不誤/36
大蒜 “天然抗生素”/38
香菜 菜中君子/40
韭菜 “洗腸草”/42
土豆 地底下的糧食/44
蘿卜 7月蘿卜賽人參/46
胡蘿卜 吃它就是在吃維生素A膠囊/48
紅薯 寬腸就找它/50
山藥 叫藥不是藥,卻勝藥三分/52
竹筍 刮油去脂真不錯/54
姜 越老越抗衰老/56
西紅柿 維生素倉庫/58
辣椒 維生素C含量排第一/60
茄子 心血管病患者的良友/62
黃瓜 “廚房里的美容劑”/64
南瓜 糖尿病的克星/66
冬瓜 減肥纖體盤中寶/68
苦瓜 食物中的苦口良藥/70
菌藻類
紫菜 營養(yǎng)界的一匹“黑馬”/72
海帶 含碘之最/74
黑木耳 身體清道夫/76
堅果類
花生 好處一籮筐/78
板栗 老人的保健品/80
雜類
芝麻 個小志氣大/82

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