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異國食尚:美味雞肉

異國食尚:美味雞肉

定 價:¥20.00

作 者: 書藝編 著;丁芳 譯
出版社: 中國輕工業(yè)出版社
叢編項:
標 簽: 其它食譜

ISBN: 9787501947393 出版時間: 2005-01-01 包裝: 精裝
開本: 16開 頁數(shù): 74 字數(shù):  

內(nèi)容簡介

  隨著各式外國菜肴進軍中國,各國菜肴也迅即遍布大江南北,每種菜肴都代表了各自國家的飲食文化。而這些對于崇尚優(yōu)雅生活的白領們來說是愛不釋口的選擇。因為它們帶來的不僅僅是各自的食品風味,更重要的是濃濃的異國風情。本書收錄了香芒雞脯春卷、摩洛哥雞肉濃湯、椰香雞肉米粉、奶油香草雞肉沙拉、塞浦路斯奶酪雞肉沙拉、香蒜五彩雞肉沙拉、印度烤雞肉串配酸奶醬、北非風香辣雞肉串、沙爹雞脯串、墨西哥雞肉蒲餅卷、印度奶香菠菜雞肉炒等36種美味雞肉的菜譜。本書時尚簡潔的裝幀風格別致精美,每一道菜譜各成一張精致的長形卡片,可自如旋轉。除配以彩色實物圖片,詳細的原料和做法解說之外,還有用餐人數(shù)、準備時間和烹飪時間的貼心提示,做法后的貼士不僅能指示你獲得更佳的口感和更豐富的營養(yǎng),還有熱量攝入的溫馨提醒。74頁210×70mm2卡片活頁裝幀全彩印刷

作者簡介

暫缺《異國食尚:美味雞肉》作者簡介

圖書目錄

香芒雞脯春卷
摩洛哥雞肉濃湯
椰香雞肉米粉
奶油香草雞肉沙拉
塞浦路斯奶酪雞肉沙拉
香蒜五彩雞肉沙拉
鱷梨雞肉季節(jié)沙拉
印度烤雞肉串配酸奶醬
北非風香辣雞肉串
沙爹雞脯呂
墨西哥雞肉薄餅卷
檸檬草咖喱雞
印度風味炒雞
印度脆皮烤填雞
菠菜奶酪雞肉卷
脆香填雞
檸汁罐烤雞
番茄奶酪雞肉飯
香檸烤辣雞
摩洛哥燉雞
野生菌焗雞
奶油蘑菇雞
摩洛哥風味雞排
風味雞腿飯
調味烤雞
艾蒿醬雞肉飯
洋薊雞肉卷
泰式姜雞
蔓越莓炒雞絲
泰式腰果炒雞
白菜純姜雞
酸辣醬雞肉米粉
牙買加香蕉烤雞

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