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快手小炒

快手小炒

定 價:¥20.00

作 者: 書藝編、丁芳譯
出版社: 輕工業(yè)出版社
叢編項(xiàng): 現(xiàn)代人異國食尚
標(biāo) 簽: 其它食譜

ISBN: 9787501947409 出版時間: 2005-01-01 包裝: 平裝
開本: 64開 頁數(shù): 75 字?jǐn)?shù):  

內(nèi)容簡介

  隨著各式外國菜肴進(jìn)軍中國,各國菜肴也迅即遍布大江南北,每種菜肴都代表了各自國家的飲食文化。而這些對于崇尚優(yōu)雅生活的白領(lǐng)們來說是愛不釋口的選擇。因?yàn)樗鼈儙淼牟粌H僅是各自的食品風(fēng)味,更重要的是濃濃的異國風(fēng)情。本書收錄了姜香蝦仁、意式辣蝦薄餅、鮮貝蘆筍、荸薺炒海鮮、綜合香炸海鮮、咖喱海鮮、茄香酸甜章魚圈、辣味小章魚、花生章魚沙拉、蟹肉薄餅卷、檸檬草豆腐餅等36種美味菜品的菜譜。本書時尚簡潔的裝幀風(fēng)格別致精美,每一道菜譜各成一張精致的長形卡片,可自如旋轉(zhuǎn)。除配以彩色實(shí)物圖片,詳細(xì)的原料和做法解說之外,還有用餐人數(shù)、準(zhǔn)備時間和烹飪時間的貼心提示,做法后的貼士不僅能指示你獲得更佳的口感和更豐富的營養(yǎng),還有熱量攝入的溫馨提醒。74頁 210×70mm2卡片活頁裝幀全彩印刷

作者簡介

暫缺《快手小炒》作者簡介

圖書目錄

鹽焗蝦配辣椒醬
姜香蝦仁
意式辣蝦薄餅
鮮貝蘆筍
荸薺炒海鮮
綜合香炸海鮮
咖喱海鮮
茄香酸甜章魚圈
辣味小章魚
花生章魚沙拉
蟹肉薄餅卷
小白菜炒琵琶魚
香炸鹽鱈魚
酸果焗琵到魚
香煎紅鯛魚
河內(nèi)風(fēng)味比目魚
炸鼠尾草葉
黑豆蕎麥汽面
檸檬草豆腐餅
泰式椰奶蔬菜面
香菇炒豌豆
黑木耳咖喱炒飯
什素蛋炒忽
腰果什蔬炒飯
芝麻醬焗雞脯肉
四川炒雞
青芒鴨肉沙拉
菠蘿鴨脯
茶熏鴨脯
泰式咖喱貍柳
泰式辣牛肉沙拉
馬來西牛肉土豆咖喱
橘香牛肉
風(fēng)味牛肉筍片
鮮蝦燒賣
海鮮炒面

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