胃腸病藥膳260種

定　價(jià)：￥11.00

作　者：	彭銘泉編
出版社：	江蘇科學(xué)技術(shù)出版社
叢編項(xiàng)：	藥膳小叢書
標(biāo)　簽：	暫缺

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ISBN：	9787534535437	出版時(shí)間：	2002-06-01	包裝：	平裝
開本：	32開	頁數(shù)：	192	字?jǐn)?shù)：

內(nèi)容簡(jiǎn)介

　　編輯推薦：本書共分12章，介紹了12種目前常見的胃腸疾病，其中包括急性胃炎、慢性胃炎、胃及十二指腸潰瘍、胃下垂、胃遲緩、胃酸過多、胃酸過少、胃癌、急性腸炎、慢性腸炎、潰瘍性結(jié)腸炎、腸傷寒等。每種疾病都先介紹一些基本常識(shí)，然后介紹一些常用藥膳，這些藥膳有的是古方，有的是筆者根據(jù)經(jīng)驗(yàn)和資料總結(jié)出來的。

作者簡(jiǎn)介

　　彭銘泉教授生于1933年，四川省重慶市人，大學(xué)文化。他從1980年開始從事中國藥膳研究工作，并創(chuàng)辦了我國第一家藥膳餐廳——成都同仁堂，深受中外顧客的贊賞。他在國內(nèi)外有關(guān)報(bào)刊上發(fā)表藥膳論文300余篇，并先后編著、出版了《中國藥膳大全》、《中國藥膳學(xué)》、《中國藥膳》、《大眾藥膳》、《藥膳》、《大眾四季飲膳》、《家庭藥膳》等30余部藥膳專著，深受國內(nèi)外讀者歡迎。等等