養(yǎng)生食譜食療篇

定　價：￥25.00

作　者：	郭玉梅編
出版社：	世界圖書出版公司
叢編項：	健康叢書
標(biāo)　簽：	飲食調(diào)制技術(shù)及設(shè)備

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ISBN：	9787506270243	出版時間：	2004-09-01	包裝：	平裝
開本：		頁數(shù)：	95	字數(shù)：

內(nèi)容簡介

　　長生不者是許多人夢寐以求卻絕對無法達到的，所以人們只好退而求其次，希望能夠健康長壽，少病少痛甚或不病不痛。于是，如何預(yù)防疾病、保持健康的各種理論相繼推出，尤其是“醫(yī)食同源”的道理更是深受人們的認同，也就是“只要擁有正確的飲食觀念，大體上可以遠離疾病”，或是“生病時，利用正確的飲食就可以改善癥狀”。由此可知，一日三餐都應(yīng)非常慎重，切勿貪求口欲而損及健康。本書針對一般常見的癥狀，例如缺鐵性貧血、月經(jīng)異常、失眠、過度肥胖、肌膚老化、骨質(zhì)疏松、精力減退、高血壓、高血脂、便秘、低血壓、老年病等，提供烹調(diào)簡易的養(yǎng)生食譜，不僅食材簡單，也不須經(jīng)過繁雜的烹飪手續(xù)，就能做出一道道美味的養(yǎng)生保健菜肴；每單元也介紹了幾種食療小偏方可供選擇。最后一個單元是“家庭常備的熱飲”，介紹12道老祖母流傳下來的熱飲。當(dāng)您的家人感冒、痛經(jīng)或出現(xiàn)一些其他輕微癥狀時，利用蔥、姜、蒜或各種簡單的材料，就可以幫助您或您家人緩解不舒服的癥狀。

作者簡介

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圖書目錄

缺鐵性貧血
花生燉豬腳
香炒海瓜
生姜羊肉湯
山藥枸杞燉豬腦
蓮藉桂圓湯
桂圓雞湯
什錦雞肝湯
當(dāng)歸牛肉湯
月經(jīng)異常
蓮藕排骨湯
蒸當(dāng)歸雞丁
桂枝當(dāng)歸羊肉湯
涼拌芹菜
當(dāng)歸紅花排骨湯
失眠
燉人參豬心
百合銀耳蓮了湯
銀耳木瓜排骨湯
金針蜜棗湯
百合排骨湯
福圓炒雞片
人參附片雞湯
過度肥胖
冬瓜薏苡仁雞湯
涼拌什錦蔬菜
豆腐雞肉丸湯
涼拌香菇蒟蒻
　臥蘿卜肉絲湯
肌膚老化
雙奶燉雞腿
枸杞燴海參
紅棗花一豬腳
南瓜炒肉末
涼拌黑白木耳
枸杞養(yǎng)顏酒
骨質(zhì)疏松
花生丁香魚
油菜炒丁香魚
醬漬柳葉魚
烤乳酪干貝
全鈣魚蝦松
香酥櫻花蝦
精力減退
高血壓
高血脂
便秘
低血壓
老年病
家庭常備的熱飲