英語會(huì)話震撼教育：飯店篇

定　價(jià)：￥23.00

作　者：	（美）戈登
出版社：	機(jī)械工業(yè)出版社
叢編項(xiàng)：	英語會(huì)話震撼教育系列
標(biāo)　簽：	暫缺

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ISBN：	9787111192107	出版時(shí)間：	2006-06-01	包裝：	平裝
開本：	32開	頁數(shù)：	296	字?jǐn)?shù)：

內(nèi)容簡介

　　專業(yè)與非專業(yè)知識(shí)兼顧，尤其是飯店從業(yè)人員和旅游出差者的必備本領(lǐng)書！對飯店工作流程一覽無余：預(yù)訂房間、住宿登記、門房服務(wù)、房務(wù)管理、商務(wù)中心、酒店安全、一日三餐、處理抱怨、賬單結(jié)算。本書由學(xué)到練，循序漸進(jìn)，步步攀升，最終達(dá)到英語會(huì)話熟練的頂峰！入學(xué)基本功：提供實(shí)用的詞庫和各式場景對話，句子簡短易記，好學(xué)好用！進(jìn)階看家本領(lǐng)：如何對意外狀況應(yīng)付自如？貼心的tips為你在遭遇尷尬時(shí)雪中送炭！換你做做看：學(xué)得好不好，練練才知曉。以測驗(yàn)挑戰(zhàn)自我，鞏固學(xué)習(xí)效果！本書附送mp3光盤一張，方便讀者跟讀模仿，加強(qiáng)記憶！美籍教師專業(yè)、地道而漂亮的語音令你回味無窮，浮想聯(lián)翩，如身臨其境。

作者簡介

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圖書目錄

總編審序
前言
Chapter1 飯店這一行
入行基本功
1-1 飯店組織
1-2 飯店人員
1-3 其他詞匯
換你做做看
Chapter2 訂房
入行基本功
2-1 電話訂房
2-2 房位不足
2-3 取消訂房
進(jìn)階看家本領(lǐng)
換你做做看
Chapter3 接待：住宿登記
入行基本功
3-1 住房登記
3-2 確認(rèn)結(jié)賬
3-3 處理訂房錯(cuò)誤
3-4 引領(lǐng)客人入房
進(jìn)階看家本領(lǐng)
換你做做看
Chapter4 門房服務(wù)
入行基本功
4-1 送行李到房間
4-2 處理行李問題（電話應(yīng)答）
4-3 向客人解說飯店各項(xiàng)服務(wù)
4-4 提送行李下樓
進(jìn)階看家本領(lǐng)
換你做做看
Chapter5 柜臺(tái)：提供資訊
入行基本功
5-1 為客人指示飯店內(nèi)方向
5-2 保護(hù)客人的隱私
5-3 為來訪者提供資訊
5-4 代客人留言
進(jìn)階看家本領(lǐng)
換你做做看
Chapter6 房務(wù)管理
入行基本功
6-1 客房內(nèi)的各項(xiàng)用品
6-2 提供洗衣服務(wù)
6-3 提供客戶整理服務(wù)
6-4 詢問遺失物品
6-5 處理誤送物品
進(jìn)階看家本領(lǐng)
換你做做看
Chapter7 處理抱怨
Chapter8 總機(jī)人員
Chapter9 商務(wù)中心
Chapter10 飯店安全
Chapter11 招呼與安排客人入座
Chapter12 餐桌上
Chapter13 早餐、午餐和晚餐
Chapter14 請客人點(diǎn)菜和服侍用餐
Chapter15 處理抱怨
Chapter16 賬單