《2004農產品質量安全管理理論與實踐》較為系統(tǒng)地記述了我國有關行業(yè)領導及國內外專家對我國農產品質量安全管理理論及當前農產品質量標準體系研究的發(fā)展趨勢的重要論述,同時,還記述了我國經濟發(fā)達地區(qū)、欠發(fā)達地區(qū)及貧困地區(qū)農產品質量安全管理與實踐的發(fā)展現狀及未來預期目標?!?004農產品質量安全管理理論與實踐》資料來自有關領導、專家及廣大從事農產品質量安全管理工作者們在2004年的最新工作進展及心得體會,既有對我國農產品質量安全管理的宏觀論述,也有來自最基層的情況分析。本書層次分明,內容新穎而豐富,可供政府部門、協會、學會、生產企業(yè)、科研教學單位的管理人員和科技工作者參考。