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星巴克:未曾公諸于世的33個經(jīng)營奧秘

星巴克:未曾公諸于世的33個經(jīng)營奧秘

定 價:¥23.00

作 者: 王孝明編著
出版社: 經(jīng)濟科學出版社
叢編項:
標 簽: 咖啡館 連鎖商店 商業(yè)經(jīng)營 經(jīng)驗 美國

ISBN: 9787505852266 出版時間: 2006-01-01 包裝: 平裝
開本: 16開 頁數(shù): 207 字數(shù):  

內(nèi)容簡介

  對消費者來說,星巴克咖啡店是您家庭客廳的延伸、價廉物美的社交場所、工作和家庭之外的第三個最佳的去處。把員工放在首位,并對員工進行了大量的投資,這是星巴克公司內(nèi)被廣泛接受的基本原則。該公司堅信:把員工在第一的話,將會帶來一流的顧客服務(wù)水平,換言之,有了對服務(wù)相當滿意的顧客之后,自然會有良好的財務(wù)業(yè)績??梢哉f,與員工和客戶的互動是該公司打造小資生活情趣的根本。

作者簡介

暫缺《星巴克:未曾公諸于世的33個經(jīng)營奧秘》作者簡介

圖書目錄

序言
第一部分 企業(yè)發(fā)展策略
第1篇 借助他人的創(chuàng)意創(chuàng)業(yè)
第2篇 依靠服務(wù)創(chuàng)造新世紀的美國企業(yè)神話
第3篇 讓咖啡店不再寧靜
第4篇 極力塑造獨特的咖啡文化
第二部分 人事管理策略
第5篇 人力資源為業(yè)務(wù)領(lǐng)導(dǎo)職能
第6篇 鼓勵授權(quán)、溝通和合作
第7篇 首推“關(guān)系”計劃
第8篇 讓顧客一天上門消費兩次
第9篇 工作給員工帶來了自尊
第10篇 推行獨特的報酬激勵計劃
第11篇 定期出版員工信件
第12篇 完善咖啡生與顧客間的溝通
第三部分 創(chuàng)新策略
第13篇 在不斷創(chuàng)新中崛起
第14篇 充分發(fā)揮咖啡網(wǎng)吧的巨大吸引力
第15篇 打造投資者的安全港
第16篇 巧施危機公關(guān)策略
第17篇 借助體育盛事,擴大品牌知名度
第四部分 經(jīng)營運作策略
第18篇 特立獨行的挑選特許加盟者原則
第19篇 我們的店就是最好的廣告
第20篇 異同的vi及店內(nèi)設(shè)計
第21篇 靈活的推廣與合作模式
第22篇 重視氣氛管理,穩(wěn)定經(jīng)營業(yè)績
第23篇 共同分享成功的經(jīng)驗
第24篇 建設(shè)“第三生活空間”
第25篇 采取合伙人快照與顧客快照方案
第26篇 靠品牌推動連鎖擴張
第27篇 用人情味留住顧客
第28篇 充分運用“體驗”
第29篇 有效開展體驗式促銷
第五部分 競爭戰(zhàn)略
第30篇 借助不同經(jīng)營模式逐鹿中國
第31篇 與供應(yīng)商榮辱與共
第32篇 成功把握國內(nèi)龐大的咖啡市場商機
第33篇 關(guān)鍵在人——記星巴克的中國教父

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