種草養(yǎng)鵝實用手冊

一、緒論
（一）種草養(yǎng)鵝的優(yōu)點
（二）發(fā)展養(yǎng)鵝業(yè)的意義
（三）養(yǎng)鵝業(yè)的發(fā)展現(xiàn)狀
（四）種草養(yǎng)鵝的發(fā)展前景
二、鵝的形態(tài)特征與生物學(xué)特性
（一）鵝的形態(tài)特征
（二）鵝的生物學(xué)特征
三、鵝的主要品種
（一）鵝的品種分類方法
（二）國內(nèi)小型鵝品種及利用
（三）國內(nèi)中型鵝品種及利用
（四）國內(nèi)大型鵝品種及利用
（五）國外主要優(yōu)良品種
四、鵝的選種與繁育
（一）鵝的選種與選配
（二）鵝的繁育方法
（三）鵝的繁育技術(shù)
（四）種蛋孵化技術(shù)
五、鵝的營養(yǎng)與飼料
（一）鵝的營養(yǎng)需要
（二）鵝的飼養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)
（三）鵝的常用飼料
（四）鵝的日糧配制
附：國外鵝的營養(yǎng)需要量
六、鵝場建設(shè)與環(huán)境控制
（一）選址與規(guī)劃
（二）環(huán)境控制
（三）鵝舍建造
（四）設(shè)備選型
七、種草養(yǎng)鵝
（一）養(yǎng)鵝種草模式
（二）草種配套與茬口銜接
（三）種草養(yǎng)鵝技術(shù)
（四）牧草加工調(diào)制方法
（五）牧草飼喂技術(shù)
八、鵝的飼養(yǎng)管理
（一）雛鵝的飼養(yǎng)管理
（二）仔鵝的飼養(yǎng)管理
（三）育肥鵝的飼養(yǎng)管理
（四）種鵝的飼養(yǎng)管理
（五）冬鵝的飼養(yǎng)管理
（六）提高種鵝繁殖力的措施
九、鵝產(chǎn)品的生產(chǎn)與加工
（一）屠宰加工工藝與衛(wèi)生
（二）鵝血采收與加工
（三）鵝肥肝的生產(chǎn)與加工
（四）鵝羽絨的采集與加工
（五）鵝裘皮的采收與加工
十、鵝常見病的診斷與防治
……
附：無公害鵝產(chǎn)品生產(chǎn)