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滑菇高效栽培技術(shù)

滑菇高效栽培技術(shù)

定 價(jià):¥7.50

作 者: 車曉晨 等編著
出版社: 河南科學(xué)技術(shù)出版社
叢編項(xiàng): 新世紀(jì)富民工程叢書·信用菌栽培書系
標(biāo) 簽: 蔬菜栽培

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ISBN: 9787534926686 出版時(shí)間: 2002-07-01 包裝: 膠版紙
開本: 小32開 頁數(shù): 193 字?jǐn)?shù):  

內(nèi)容簡(jiǎn)介

  滑菇是我國人工栽培食用菌的新菇種?;娇谖鄂r美、營養(yǎng)豐富,頗受人們歡迎,內(nèi)需產(chǎn)品量不斷增加。中國是惟一對(duì)日本出口滑菇的生產(chǎn)國,加之歐洲市場(chǎng)不斷開拓,滑菇生產(chǎn)前景廣闊。我國滑菇栽培在科學(xué)研究、生產(chǎn)管理、菌種制作等方面不斷總結(jié)國內(nèi)外先進(jìn)經(jīng)驗(yàn),在廣大科技工作者和生產(chǎn)者共同努力下,摸索出許多適合不同地區(qū)生產(chǎn)條件的栽培新技術(shù)?;缴a(chǎn)原料資源豐富,栽培技術(shù)簡(jiǎn)單,投資少,見效快,產(chǎn)品市場(chǎng)好,經(jīng)濟(jì)效益高,容易大規(guī)模推廣,形成商品生產(chǎn)基地?;皆耘?,目前世界主產(chǎn)國還只有中國和日本,我國推廣還不普遍。為了滿足市場(chǎng)需求和生產(chǎn)對(duì)滑菇栽培技術(shù)的需要,我們就滑菇育種、栽培、管理、病蟲害防治、產(chǎn)品加工等方面,在吸收國外的先進(jìn)經(jīng)驗(yàn),總結(jié)生產(chǎn)實(shí)際經(jīng)驗(yàn)的基礎(chǔ)上編寫此書,供各地生產(chǎn)者參考,使他們掌握滑菇栽培技術(shù),推動(dòng)我國滑菇生產(chǎn)的發(fā)展。本書在編寫過程中以遼寧滑菇生產(chǎn)技術(shù)方法為主要模式,采用了遼陽市食用菌研究所、遼寧省外貿(mào)土產(chǎn)公司等科學(xué)研究、教學(xué)和生產(chǎn)栽培單位的技術(shù)資料,除此之外,還搜集選用了大量國內(nèi)外文獻(xiàn)資料、數(shù)據(jù)、圖片。在此對(duì)沈陽農(nóng)業(yè)大學(xué)馮景剛先生、遼寧省食用菌協(xié)會(huì)田敬華先生、丹東林業(yè)科學(xué)研究所曹玉謙先生和黃淑艷女士等所有提供文獻(xiàn)資料的單位和個(gè)人表示謝意。

作者簡(jiǎn)介

暫缺《滑菇高效栽培技術(shù)》作者簡(jiǎn)介

圖書目錄

一、概述
 (一)滑菇簡(jiǎn)介
?。ǘ┓诸惖匚缓托螒B(tài)特征
 (三)生物學(xué)特性
二、菌種制作
 (一)菌種繁殖方式和培育條件
?。ǘ┚N廠的設(shè)置與培育
?。ㄈ┡囵B(yǎng)基
?。ㄋ模┰N的分離與培育
?。ㄎ澹┠阜N和栽培種的培育
 (六)菌種的貯藏
三、栽培與管理
?。ㄒ唬┰耘鄨?chǎng)地及菇棚建造
 (二)栽培前期準(zhǔn)備工作
?。ㄈ┰蠝缇c接種
?。ㄋ模┌l(fā)菌期管理
 (五)出菇期管理
?。┠拘即院推吭?br />?。ㄆ撸┕侥驹耘?br />四、采收與加工
 (一)采收
?。ǘ┊a(chǎn)品加工
五、病蟲害防治
 (一)競(jìng)爭(zhēng)性雜菌和專性寄生病害及其防治
?。ǘ┫x害及其防治
?。ㄈ┎∠x害的綜合防治
附錄
 附錄1 食用菌菌種生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程
 附錄2 滑菇拌料配方表
 附錄3 培養(yǎng)料含水量調(diào)配比例及換算
 附錄4 常用藥劑名稱與使用方法
 附錄5 滑菇罐頭生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)
 附錄6 華氏干濕溫度計(jì)相對(duì)溫度查對(duì)表
 附錄7 攝氏干濕溫度計(jì)相對(duì)濕度換算表
主要參考文獻(xiàn)

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