麥當(dāng)勞夢(mèng)魘：社會(huì)的麥當(dāng)勞化

　　批判：快餐文化掀起“理性的非理性化”潮流，不啻于消費(fèi)文化鴉片！警示：面對(duì)麥當(dāng)勞化的吸引和誘惑，我們不應(yīng)對(duì)其危害視而不見(jiàn)！應(yīng)對(duì)：抵制麥當(dāng)勞化，創(chuàng)造一個(gè)更加合理、更加人性化的世界！本書(shū)在美國(guó)甫一出版，即被譯為十幾種語(yǔ)言，在世界范圍內(nèi)廣為傳播。社會(huì)的麥當(dāng)勞化意指快餐店的規(guī)則逐漸主宰美國(guó)社會(huì)的諸多方面乃至世界其他地域的過(guò)程。各種跡象表明，麥當(dāng)勞化是個(gè)殘酷塢的進(jìn)程，掃蕩著世界上那些看似固若金湯的機(jī)構(gòu)和地區(qū)。需要指出的是，麥當(dāng)勞只是席卷全球的合理化進(jìn)程中的一個(gè)范例，之所以如此命名，是因?yàn)檫@一表述比其他稱(chēng)謂——如“漢堡王化”、“星巴克化”、“７－１１便利店化”等更有影響力。麥當(dāng)勞化取得成功的核心優(yōu)勢(shì)基于它的四個(gè)重要特征：為顧客、員工以及管理者提供了高效性、可計(jì)量性、可預(yù)測(cè)性和可控制性。通過(guò)剖析快餐文化如何滲透并影響人們的工作與生活，本書(shū)旨在幫助人們理解自己出生、成長(zhǎng)并可能繼續(xù)經(jīng)歷的真實(shí)世界。麥當(dāng)勞業(yè)已成為美國(guó)文化的象征，其觸角不斷在更寬層面、更深程度上向社會(huì)各個(gè)領(lǐng)域延伸，不但在美國(guó)文化中根深蒂固，甚至被移植入世界其他很多文化之中。 不僅僅是快餐業(yè)，在其他很多行業(yè)，克隆麥當(dāng)勞的行為越來(lái)越多，世界很多國(guó)家都遭受了“麥當(dāng)勞化”的美國(guó)企業(yè)入侵，甚至出現(xiàn)了那些美國(guó)企業(yè)的本土克隆版。與此同時(shí)，全球反對(duì)麥當(dāng)勞快餐店以及麥當(dāng)勞化的呼聲也日益高漲。通過(guò)對(duì)一系列社會(huì)現(xiàn)象加以討論，本書(shū)旨在幫助人們理解自己出生、成長(zhǎng)并可能繼續(xù)經(jīng)歷的真實(shí)世界。通過(guò)分析麥當(dāng)勞化過(guò)程中出現(xiàn)的問(wèn)題及其危害，深入剖析快餐文化如何滲透并影響人們的工作與生活，本書(shū)對(duì)這股“理性的非理性化”潮流予以批判，并提出了積極的應(yīng)對(duì)方案。本書(shū)的目標(biāo)讀者是大眾人群，旨在向人們介紹身邊發(fā)生的方方面面的社會(huì)進(jìn)展。更為重要的是，本書(shū)旨在向大眾發(fā)出警告：面對(duì)麥當(dāng)勞化的吸引和誘惑，我們不應(yīng)對(duì)其危害視而不見(jiàn)！

　　喬治·里澤是馬里蘭大學(xué)著名的社會(huì)教授，同時(shí)也是一位杰出的學(xué)者型老師、《消費(fèi)者文化周刊》的創(chuàng)始編輯。２０００年，美國(guó)社會(huì)學(xué)聯(lián)合會(huì)授予他教學(xué)杰出貢獻(xiàn)獎(jiǎng)。他最知名的著作便是這本《麥當(dāng)勞夢(mèng)魘：社會(huì)的麥當(dāng)勞化》，另著有《消費(fèi)手段的革命》、《完全復(fù)制的全球化》以及《社會(huì)問(wèn)題手冊(cè)》。