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本草精華煲靚湯之健腎壯陽

本草精華煲靚湯之健腎壯陽

定 價(jià):¥25.00

作 者: 張?jiān)戚x 主編
出版社: 廣東經(jīng)濟(jì)出版社
叢編項(xiàng): 本草精華煲靚湯
標(biāo) 簽: 食療

ISBN: 9787807281832 出版時(shí)間: 2005-12-01 包裝: 銅版紙
開本: 24開 頁數(shù): 153 字?jǐn)?shù):  

內(nèi)容簡介

  本草是對中藥材的統(tǒng)稱,含有以草藥治病為本的意思。本草一詞最早見于東漢班固編寫的《漢書·平帝紀(jì)》所以,記載中藥材療效的書籍,多稱本草,如《神農(nóng)本草經(jīng)》、《新修本草》、《本草綱目》等。而本草煲湯則是中國傳統(tǒng)藥膳養(yǎng)生療法之一。本草煲湯是講究學(xué)問的,為什么要補(bǔ),因虛才補(bǔ),不虛不用補(bǔ),不虛補(bǔ)之,輕則食后更難受,重則可增加病狀,甚至引起死亡。所以身體有陰虛、陽虛、氣虛、血虛之分,陰虛時(shí)要清肝;陽虛時(shí)要壯腎:氣虛者需益氣;倘屬血虛便要補(bǔ)血。如要補(bǔ),首先要弄清楚怎樣才算陰虛?有何癥狀才屬陽虛?怎樣才算氣虛和血虛?總之,不能一言以蔽之,不識補(bǔ)而亂補(bǔ)之。本書就是以中醫(yī)理論為指導(dǎo)將本草獨(dú)特的養(yǎng)生治病功效與煲湯的“煲”“蒸”“煮”“燉”四種制作方式科學(xué)的融合起來,起到醫(yī)食同飲、氣血同補(bǔ)、潤肺去燥的獨(dú)特妙用。其精心選擇的補(bǔ)血清肝、健腎壯陽、益氣補(bǔ)虛、強(qiáng)心降脂類共款靚湯除了能讓有各種不同需求的人都擇其所需外,還具有取材容易,制作簡單,營養(yǎng)豐富,經(jīng)濟(jì)實(shí)惠等特點(diǎn),真真切切的讓您做到識補(bǔ)而補(bǔ)!

作者簡介

暫缺《本草精華煲靚湯之健腎壯陽》作者簡介

圖書目錄

導(dǎo)讀
芝麻枸杞牛展湯
人參當(dāng)歸豬腰湯
菟絲子鹿鞭雞肉湯
鹿茸北芪仙茅雞肉湯
黨參枸杞子豬肚湯
淮山大蒜羊肉湯
紅蘿卜紅棗羊肉湯
鹿茸雞肉湯
金狗脊枸杞子狗肉湯
大茴香狗肉湯
杜仲豬腰湯
肉蓯蓉雙鞭羊肉湯
紅棗海馬公雞仔湯
熟附片生姜羊肉湯
麥冬生地墨魚湯
巴戟天雞腸湯
枸杞子蓯蓉羊肉湯
花膠芡實(shí)田雞湯
小茴香鹿茸羊腎湯
黃芪黑豆羊肚湯
金櫻子鯉魚湯
蟲草淮山羊肉湯
紅參三鞭豬肉湯
海參肝胰湯
丁香雙尾瘦肉湯
白術(shù)苦參豬肚湯
靈芝黃芪瘦肉湯
生姜枸杞羊肉湯
白茯苓山藥排骨湯
紅棗蓯蓉雞絲湯
當(dāng)歸龜肉羊肉湯
升麻芝麻大腸湯
淫羊藿牡蠣肉湯
巴戟海龍瘦肉湯
桂圓羊肉湯
巴戟鎖陽羊腎湯
核桃仁瘦肉湯
蛤蚧羊肉湯
芡實(shí)豆腐魚頭湯
黨參田七雞湯
黨參黃芪雞湯
高麗參淮山鵪鶉湯
茴香豬腰湯
靈芝丹參鮑魚湯
黃芪猴頭菇湯
天冬生地牡蠣湯
黃精黨參豬肘湯
大茴香山楂雞湯
良姜草果烏雞湯
甘草羊肉湯
枸杞女貞子甲魚湯
杜仲五味子羊腎湯
枸杞蘿卜牛肝湯
枸杞五加皮豬肝湯
人參麥冬雞湯
黨參枸杞白鴿湯
黨參浮小麥甲魚湯
淮山桂圓甲魚湯
銀耳茉莉雞肝湯
烏靈參雞湯
首烏山雞湯
黨參廣巴戟狗肉湯
肉蓯蓉續(xù)斷羊肉湯
蟲草麥冬老鴨湯
當(dāng)歸牛尾湯
百合川貝豬肺湯
陳皮牛肉湯
栗子杏仁雞湯
淮山魚片湯
首烏核桃魚頭湯
杜仲核桃豬腰湯
首烏黑豆甲魚湯
淮山羊肉湯
黨參黃芪乳鴿湯
人參海鮮湯
附錄1 家庭廚房必備
附錄2 煲湯小常識

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