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當前位置: 首頁出版圖書科學技術醫(yī)學預防醫(yī)學、衛(wèi)生學肉禽蛋奶養(yǎng)生

肉禽蛋奶養(yǎng)生

肉禽蛋奶養(yǎng)生

定 價:¥23.80

作 者: 郭靈 等編著
出版社: 世界圖書出版公司
叢編項: 中華傳統(tǒng)藥食養(yǎng)生叢書
標 簽: 養(yǎng)生

ISBN: 9787506276252 出版時間: 2005-10-01 包裝: 膠版紙
開本: 小16開 頁數(shù): 200 字數(shù):  

內(nèi)容簡介

  本書從散在于歷代醫(yī)籍文獻之中,從當今最新報道的養(yǎng)生保健食物的有關資料之中,本著繼承發(fā)揚、整理提高的宗旨,對古今研究成果兼收并蓄,編著了《肉禽蛋奶養(yǎng)生》一書,以滿足人們對養(yǎng)生保健食物知識的需求。 本書收錄了獸肉類、禽肉類、禽蛋類、奶乳類等食物292種(其中,正品126種、附品166種)。分別敘述了這些食物的別名、來源、性味歸經(jīng)、功效主治、用法用量聲生保健作用、養(yǎng)生保健經(jīng)典方、食忌與相克等。其中收集了具有較高實用價值的愈2200首古今養(yǎng)生保健經(jīng)典方。 需要特別提醒讀者的是,雖然傳統(tǒng)食物的養(yǎng)生保健功效確鑿,應用范圍較廣,但其畢竟只是作為一種輔助的治療手段。因此,對于危急病癥,必須遵照醫(yī)囑,應用中西藥物進行治療,而不能盲目照搬本書所列養(yǎng)生保健方自行診治;另外,亦切不可輕信街頭巷尾所謂的“神奇偏方”、“祖?zhèn)髅胤健敝惖臇|西。本書還依據(jù)有關文獻,收錄了個別珍稀動物,僅供參考,臨床請使用代用品。

作者簡介

暫缺《肉禽蛋奶養(yǎng)生》作者簡介

圖書目錄

第一章 獸肉類養(yǎng)生
1.豬肉
2.豬脂
3.豬心
4.豬肝
5.豬膽
6.豬肚
7.豬肺
8.豬腎
9.豬脾
10.豬胰
11.豬腸
12.豬膀胱
13.豬腦
14.豬髓
15.豬血
16.火腿
17.豬膚(附:豬毛)
18.豬骨
19.豬蹄(附:豬蹄甲)
20.豬鞭
21.羊肉(附:青羊肉、巖羊肉、黃羊肉)
22.羊脂
23.羊肚(附:羊革結)
24.羊心
25.羊肝
26.羊膽(附:羊黃)
27.羊腎
28.羊肺(附:盤羊肺)
29.羊胰
30.羊骨(附:羊皮)
31.羊脬
32.羊腦
33.羊髓
34.羊血
35.羊鞭(附:盤羊睪丸)
36.羊胎
37.羚羊角(附:青羊角、黃羊角、羖羊角、盤羊角、巖羊角、藏羚角、鬣羚角、羚羊肉)
38.牛肉(附:牛糞、牛口涎、水牛角、黃牛角、牛角角、牛骨、牛草結、水牛尾、牦牛角)
39.牛黃(附:牛膽)
40.牛肚
41.牛肝
42.牛腎
43.牛鞭
44.牛筋
45.牛髓(附:牛腦、牛血)
46.牛脂(附:牦牛脂)
47.牛皮膠(附:牛皮)
48.狗肉(附:狗心、狗油、狗血)
49.狗鞭
50.馬肉(附:白馬陰莖、馬血、馬骨、馬蹄甲、駒胞衣)
51.驢肉(附:驢頭、驢脂、山驢骨)
52.阿膠
53.驢鞭
54.鹿肉(附:鹿血、鹿胎、鹿筋、鹿骨、鹿尾、鹿腎、鹿髓、鹿皮、鹿膽、麂肉、麋肉)
55.鹿角(附:鹿角霜、鹿角膠、麋角)
56.鹿茸(附:麋茸)
57.鹿鞭
58.麝香(附:麝香殼、麝肉)
59.熊肉(附:熊骨、熊掌、熊腦、熊筋、熊脂、熊腎鞭)
60.熊膽
61.豹骨(附:豹肉、豹油)
62.兔肉(附:望月砂、兔肝、兔血、兔腦、兔骨、兔皮毛、兔胎、兔膽汁)
63.獐肉(附:獐膽、獐骨、獐髓)
64.貓肉(附:貓血、貓油,貓肝、貓胞衣)
65.靈貓肉(附:靈貓香)
66.貍肉(附:貍骨)
67.黃鼬肉(附:黃鼬膽)
68.野豬肉(附:野豬膽、野豬外腎、野豬糞)
69.豪豬肉(附:豪豬胃、豪豬棘刺)
70.刺猬肉(附:猬膽、猬皮、猬脂、猬腦、猬心肝)
71.狼肉(附:狼油、狼喉靨)
72.豺肉
73.狐貍肉(附:狐貍肺、狐貍肝、狐貍心、狐貍膽、狐貍四足)
74.獾肉(附:獾油)
75.貒肉(附:貒膏、貒骨)
76.獺肉(附:獺肝、獺肺、獺四足)
77.駱駝肉(附:駱駝脂、駱駝黃)
第二章 禽肉類養(yǎng)生
78.鴨肉(附:鴨血、鴨腎、鴨內(nèi)金、水鴨肉)
79.鸕鶿肉(附:鸕鶿涎、鸕鶿骨、鸕鶿翅羽)
80.雁脂(附:雁肉、雁毛)
81.魚鴨子
82.鵝肉(附:鵝血、鵝內(nèi)金)
83.烏骨雞(附:紅毛雞)
……
第三章 奶類養(yǎng)生
第四章 蛋類養(yǎng)生
第五章 雜類養(yǎng)生

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