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青少年健腦益智食譜

青少年健腦益智食譜

定 價:¥25.00

作 者: 師帥 主編
出版社: 中國時代經(jīng)濟出版社
叢編項:
標 簽: 養(yǎng)生

ISBN: 9787801698599 出版時間: 2006-04-01 包裝: 膠版紙
開本: 小16開 頁數(shù): 198 字數(shù):  

內(nèi)容簡介

  青少年要想使腦功能處于最佳的狀態(tài),就必須補給大腦充足的營養(yǎng),使其得到適當?shù)氖澄锎碳ぃ黾悠浠盍?,使身體和大腦健康起來,也只有這樣人才能在日常生活和學習中提高記憶力、注意力、想像力、創(chuàng)造力、反應能力、應考能力、接受能力、學習效率;防治疲勞癥、健忘癥、抑郁癥、失眠癥,使大腦處于良好的狀態(tài)。青少年時期是長身體和長智慧的特殊階段,在生活中注意飲食的營養(yǎng)結構和合理的膳食習慣,對其腦部發(fā)育和健腦益智是至關重要的。但如何在講究營養(yǎng)均衡、探討科學飲食的同時吃出一顆聰明的大腦和健康的體魄是所有人期盼的,這也是本書編寫的宗旨。

作者簡介

暫缺《青少年健腦益智食譜》作者簡介

圖書目錄

生活中的健腦益智食物

牡蠣
牛奶
雞蛋
蘋果
香蕉
菠蘿
荔枝
葡萄
獼猴桃
龍眼
楊桃
檸檬
草莓
桑葚
菠菜
芹菜
胡蘿卜
西紅柿
花菜
西蘭花
洋蔥
生姜
大蒜
山藥
金針菇
核桃
花生
芝麻
杏仁
松子

黑木耳
銀耳
主食譜
成蛋蒸肉餅
皮蛋鮮蛋糕
干蒸蓮子
桃酥豆泥
四合鮮
棗泥茄餅
釀蘋果什錦
蓮棗釀蘋果
葡萄干釀蘋果
蘋果香蕉燴桂圓
蘋果排
蘋果藕粉
糖蘋果
扒蘋果
面包蘋果布
四喜蘋果
八寶蘋果
蘋果鵪鶉
蘋果魚
蘋果沙丁魚
橘汁魚
荔枝甜醬
荔枝紅棗蜜餞
葡萄蜜汁藕
水晶鱔魚餅
鮮蝦蛋餃
銀杏飯
豆仁飯
玉米燴飯
豆沙糯
核桃甜酪
棗泥松糕
云豆糕
核桃圓子
豆豉雞丁炒面
棗糕
赤豆糕
核桃泥
棗泥酥餅
核桃芝麻煎餅
豆沙餅
蛋白餅
八寶千層發(fā)糕
黃糕
鍋貼
葷菜譜
靈芝仔雞
龍眼燉鵝
核桃肉丁
清炸雞肝
黃燜鴨肝
雞絲掛雙耳
炸芝麻里脊
五香雞爪
白油雞掌
蔥油全雞
廣式荷包雞
沙鍋煽雞
怪味雞塊
棒棒雞絲

芥末雞
橘汁鴨
茄汁鴨脯
魔芋燒鴨
巧燒雁鵝
鹵水鵝
紅煨斑鳩
雪梨野雞
脆皮五香野雞
荔枝燉麻雀
生炒麻雀
溜麻雀脯
油淋鵪鶉
鮑魚鶉脯
炸五香鴿
蠔油乳鴿
冬筍炒鴿片
香辣野鴨丁
蟲草燉野鴨
軟炸鴨脯
鴿蛋燜野鴨
桃仁炸野鴨
炸牛里脊片
炸牛腦
紅燒牛肉
家常碎牛肉
奶汁牛里脊絲
冬筍牛肉絲
奶油烤肉雜拌
鹵牛雜
爆牛肉
紅燒牛筋
五香扒牛舌
山藥燉牛肉
家常羊肉
麻辣羊肉絲
粉蒸羊肉
烤羊肉青椒串
蒜子煨羊肉
湯鍋羊肉
紅燒羊蹄
紅煨羊肚片
羊肉豆腐沙鍋
五香兔肉
罐燜野兔
什錦汆兔肉圓
香酥肉
芝麻肉條
芝麻金珠肉
五香排骨
紅燒豬肉
燒排骨
米粉肉
豌豆粉蒸肉
蒜薹肉絲
魚香肉絲
木須肉
糖醋肉片
韭花肉絲
鍋巴里脊片
鹵肉
叉燒肉
蒸豬蹄
五彩豬腦
清蒸豬腦
拌肚尖花
大蒜炒肚片
煎豬肝
火爆腰花
清炸大腸
家常肉鱔火鍋
紅棗燉肘
麻油豬肺
杏核肉
荷包里脊
海鮮菜譜
炒桂花魚肚
奶汁鰨魚
茄汁鰨魚段
清蒸鰨魚段
鰨末大烤
烤粉皮辣味鯰魚段
芝麻蝦
枇杷蝦
紙包蝦片
荷包蝦
蝦仁土豆丸
冬菇蝦
花生章魚煲豬腳
沙鍋鯽魚
麻辣鯽魚
茄汁鯽魚
鮮氽魚
蘿卜絲氽鯽魚
牡蠣汆鯽魚
青蛤鯽魚
涼粉鯽魚
五柳魚
松子魚
姜蔥鯉魚
清蒸鯉魚
粉蒸鮮草魚
沙鍋花鰱魚頭
沙鍋大魚頭
麻辣桂魚卷
金銀桂魚絲卷
熘桂魚卷
美式烙加吉魚
比式加吉魚沙司
三鮮鱔湯
生鹵荔枝鱔魚
鱔魚餃子
涼拌海米裙帶菜
清蒸帶魚
香燜帶魚
蓮藕豬蹄煲
橘汁魚
蛋類的菜譜
枸杞子紅棗煲雞蛋
糖醬炒蛋
口蘑炒雞蛋
豌豆炒雞蛋
冰花燉蛋
銀耳燴鵪鴉蛋
蔥頭炒雞蛋
芙蓉煎滑蛋
清煎雞蛋
小泥腸煎雞蛋
蝦仁泡蛋
鯽魚蒸蛋羹
醋熘松花蛋
烘蛋
漲蛋
虎皮蛋
燴烏魚蛋
綠豆芽拌蛋皮絲
松花蛋拌豆腐
醬雞蛋
鴿蛋燜野鴨
鴿蛋蝦托
豆類菜譜
酸辣黃豆
茄汁黃豆
鹽水黃豆
番茄燒大豆
筍黃豆
雪里蕻炒豆芽
炒豆苗
豌豆翡翠
沙鍋豆腐
熏豆腐
怪味豆腐
鍋燜豆腐
四川麻婆豆腐
松子豆腐
雞絲拌干豆腐
豆腐干拌芹菜
花生米拌豆腐干
熏五香豆腐干
三鮮豆腐
金針豆腐
蘑菇豆腐
豆倩花
杏仁豆腐
宮爆豆腐
鑲豆腐
家常豆腐
紅燒豆腐
蔬菜譜
炸茄子
煎茄夾
蟹肉茄子
鵪鶉茄子
魚香茄子
煎西紅柿
奶油番茄
辣萵筍
椒麻萵筍頭
芝麻鮮筍
金鉤燒萵筍
家常白菜心
雞油白菜
辣白菜
奶油扒菜膽
栗子燒白菜
鑲蘿卜卷
紅燒蘿卜
奶油蘿卜
拌胡蘿卜干
羊肉胡蘿卜丁醬
燒四色蘿卜球
油燒胡蘿卜
拌胡蘿卜絲
姜味胡蘿卜凍豆
芝麻菠菜
姜汁菠菜
燒茄子
醬燒茄子
香腸炒油菜
海米小油菜
油燒油菜
魚香炒菜薹
炒菜薹
炒芹菜
海米芹菜
紅燜芹菜
雪里蕻汆肉絲
油煎青椒
生煸青椒
青椒炒雞雜
鑲辣椒
炸洋蔥絲
紅燜洋蔥
蒜苗炒干豆腐
紅燜蒜苗
炒韭菜
韭菜炒肉絲
韭菜百葉絲
燒黃瓜
黃瓜炒肉
黃瓜炒子蝦
黃瓜炒里脊
南瓜蒸菜
南瓜泥
紅燒冬瓜
奶油冬瓜條
乳汁冬瓜
紅燒土豆
炸土豆絲
煎土豆餅
宮爆土豆
十豆泥
拔絲紅薯
紅薯泥
炸山藥餅
桂花山藥
蜜棗扒山藥
蜜汁山藥條
拔絲山藥
紅燒茭白
油燜茭白
蝦子茭白
怪味海帶
果菜譜
鹽炒花生米
油炸花生米
糖酥花生米
五味花生米
五香花生米
椒鹽花生米
奶油花生米
蒜泥花生米
花生餞
蛋酥花生仁
雪衣花生
紅袍花生
花生熘茄子
琥珀核桃仁
糖酥核桃仁
高加素核桃沙司
核桃排
椒鹽巧克力胡桃
掛霜蓮子
杏仁豆腐
蜜汁銀杏
水晶橘子
橘子酪
橘子醬
瓜果滿園
湯粥汁譜
香菇斑鳩湯
韭黃帶絲湯
木耳肉片湯
豬腳菱白湯
沙鍋白肉湯
奶油番茄湯
酸辣蛋花湯
蔥頭湯
黃瓜木耳湯
海帶絲湯
海帶冬瓜豆瓣湯
成蛋芥菜湯
柿餅百合鯽魚湯
三鮮鱔湯
蛋黃菜花湯
豬肝枸杞湯
枸杞牛肝湯
羊肉西紅柿湯
墨魚花生排骨湯
蓮茸奶羹
荔枝紅棗湯
菠菜湯
菜泥奶油湯
牛奶菠菜泥子湯
雞蛋豆腐湯
素高湯
煨豆湯
豆腐海帶湯
番茄豆腐湯
豆腐熬白菜
蓮子肚兒片湯
瓦罐雞湯
八寶果羹湯
山藥粥
棗泥粥
酸棗粥
栗子粥
黑芝麻粥
龍眼肉粥
松仁粥
肉粥
小米豆蓉粥
大棗,
紅棗羊脛糯米粥
紅棗山藥粥
桂圓蓮子粥
龍眼粥
龍眼肉紅棗粥
核桃肉糯米粥
麻雀小米粥
奶粥
鮮乳粥
花生紅棗蛋糊粥
蓮子小米粥
蓮子糯米粥
蓮子粉粥
海帶綠豆粥
芝麻粳米粥
果羹
蘋果玉米糊
蘋果粥
蘋果蒲黃粥
荔枝銀耳羹
荔枝當歸粥
橘子羹
蘋果玉米茶
蘋果羹
蘋果西米羹
香蕉牛奶羹
菠蘿汁
芝麻奶
花菜汁
荔枝飲
橙汁
花生奶
香蕉汁
栗子奶
胡蘿卜菠菜汁
紅棗汁
蓮子茶
葡萄干奶昔
核桃露
桑葚汁
花生奶昔
杏仁露
檸檬汁
楊桃汁
芹菜汁
胡蘿卜汁
金橘汁
豆奶茶
松仁核桃奶

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