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包子·燒麥·水餃·餛飩

包子·燒麥·水餃·餛飩

定 價(jià):¥19.80

作 者: 陳秀英 編著
出版社: 青島出版社
叢編項(xiàng): 愛心家肴叢書
標(biāo) 簽: 其它食譜

ISBN: 9787543630079 出版時(shí)間: 2004-01-01 包裝: 銅版紙
開本: 小16開 頁數(shù): 126 字?jǐn)?shù):  

內(nèi)容簡介

  走進(jìn)生活,走進(jìn)尋常百姓家,跟我學(xué)烹飪節(jié)目幫您解決生活中、廚房中的實(shí)際問題,帶你進(jìn)入柴米油鹽醬醋茶的新時(shí)代。醬、蘸汁、鹵是您吃面條必不可少的調(diào)料;各種可口的點(diǎn)心、小吃讓您細(xì)細(xì)地品味;飯后的鮮湯給您帶來無窮的回味……朋友們,和我們一起動(dòng)起手來,讓您在領(lǐng)略中國傳統(tǒng)面點(diǎn)制作方法的同時(shí),更別有一番滋味在口頭?!稅坌募译葏矔吩诙皇兰o(jì)風(fēng)靡全國,經(jīng)久不衰,幾乎影響了整整一代人的生活習(xí)慣和消費(fèi)傾向。作者陳秀英是著名的面點(diǎn)家,現(xiàn)在獨(dú)家出版該批圖書。為了配合讀者閱讀習(xí)慣和飲食習(xí)俗,我們推出了本套書,讓您體驗(yàn)新一代生活時(shí)尚。本書以精美的圖片,配上高檔紙張和精美印刷,讀者在欣賞每一幅精美圖片的同時(shí),會(huì)有一種馬上想吃的沖動(dòng)。與傳統(tǒng)面點(diǎn)圖書比較,本書最大的特色是:用通俗的語言,詳細(xì)說明各種菜式的制作程序和方法,讀者只要對照書上內(nèi)容,去一般集市購買各種物品,在家里即可自己動(dòng)手做出意想不到的面點(diǎn)。

作者簡介

暫缺《包子·燒麥·水餃·餛飩》作者簡介

圖書目錄

包子
 豆沙包
 三鮮大包
 水晶包
 黃米包
 三丁包
 奶黃包
 翡翠湯包
 龍眼湯包
 西米球
 流沙奶黃包
 香菇素菜包
 蟹子龍眼包
 地瓜面燙包
 香米包
 茶葉包
 黑米包
 蝦仁大包
 豬肉小籠包
 牛肉小籠包
 胡蘿卜湯包
 胡蘿卜素包
 玉米面包
 三花奶黃包
 排骨包
燒麥
 蝦鳳凰燒麥
 蟹黃燒麥
 江米燒麥
 白云豆腐燒麥
 牛肉燒麥
 翡翠燒麥
水餃
 四喜餃
 水晶三花餃
 薄皮鮮蝦餃
 草帽餃
 萵苣牛肉蒸餃
 白蘿卜羊肉蒸餃
 羊肉水餃
 牛肉水餃
 冠頂餃
 大頭菜素蒸餃
 姜汁水餃
 眉毛餃
 鲅魚水餃
 蝦仁黃瓜水餃
 素三鮮水餃
 紫色素水餃
 蝦仁蒸餃
 蛤蜊水餃
 烏龍蝦餃
 茄子豬肉水餃
 蝙蝠餃
 金山餃
 雞肉水餃
 白菜餃
 狀元水餃
 茭瓜豬肉水餃
 菠菜素水餃
 大蒜餃
 金魚餃
 銀耳水餃
 蕓豆豬肉水餃
 梅花餃
 鴛鴦餃
 南瓜海米水餃
 西紅柿鴛鴦水餃
餛飩
 羊肉餛飩
 蝦仁餛飩
 雞蛋海米餛飩
 車前子豬肉餛飩
 雞絲餛飩
 海參豬肉餛飩
 青椒豬肉餛飩
 牛肉餛飩

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