目錄
鴨
一、鴨的生物學特性和經濟價值
二、鴨的生活習性
三、鴨的品種
（一）卵用型
（二）兼用型
（三）肉用型
四、鴨的營養(yǎng)需要與飼養(yǎng)標準
（一）鴨的營養(yǎng)需要
（二）鴨的日糧配合
五、鴨舍的建筑及養(yǎng)鴨工具
（一）鴨場地址選擇
（二）鴨場的設計布局
（三）鴨舍的類型與建筑要求
（四）常用養(yǎng)鴨用具
六、雛鴨的飼養(yǎng)管理
（一）雛鴨的特點
（二）雛鴨對環(huán)境條件的要求
（三）育雛期的選擇
（四）育雛方式與育雛工具
（五）飼料配制
（六）飼喂方法
（七）雛鴨管理要點
七、育成期的管理
（一）育成期青年鴨特點
（二）青年鴨的放牧飼養(yǎng)法
（三）青年鴨的圈養(yǎng)方法
八、產蛋鴨和種鴨的管理
（一）產蛋鴨的特點和要求
（二）影響產蛋的主要因素
（三）不同產蛋期的管理要點
（四）不同季節(jié)的管理要點和操作規(guī)程
（五）種鴨的飼養(yǎng)管理
九、蛋鴨的防疫保健措施
（一）選擇體格健壯、抗病力強的優(yōu)良品種
（二）搞好飼養(yǎng)管理，增加抗病能力
（三）堅持消毒制度，消滅病原體
（四）適時預防接種，提高免疫能力
（五）養(yǎng)鴨場疫情的撲滅措施
鵝
一、鵝的品種
（一）鵝的一般特征及經濟性狀
（二）世界上鵝的主要品種
（三）我國鵝的主要品種
二、鵝的孵化
（一）種蛋的選擇與保存
（二）人工孵化基本條件
（三）孵化方法和技術操作
三、鵝的飼養(yǎng)標準與日糧配合
（一）鵝的飼養(yǎng)標準
（二）日糧配合
（三）喂飼方法
四、鵝的飼養(yǎng)管理
（一）雛鵝的培育
（二）肉用仔鵝生產
（三）育成鵝的飼養(yǎng)管理
（四）種鵝飼養(yǎng)管理
五、鵝舍的建筑和養(yǎng)鵝用具
（一）場地
（二）鵝舍
（三）設備與用具
六、鵝病的預防措施
（一）加強飼養(yǎng)管理
（二）搞好日常衛(wèi)生、消毒工作
（三）預防注射
（四）經常檢查鵝群健康情況
鵪鶉
一、鵪鶉的特性和經濟價值
（一）鶴鶉的特性
（二）經濟價值
二、鵪鶉舍的建筑要求與養(yǎng)鶉設備
（一）建筑要求
（二）養(yǎng)鶉設備
三、鵪鶉的營養(yǎng)標準及飼料
（一）鵪鶉的營養(yǎng)標準
（二）怎樣調配鵪鶉的飼料
四、鵪鶉的孵化與育雛
（一）孵化
（二）人工育雛
五、鵪鶉的飼養(yǎng)管理
（一）青年鵪鶉的管理
（二）產蛋母鶉的飼養(yǎng)管理
（三）種鵪鶉的選育和繁殖
六、鵪鶉疾病防疫
肉用鴿
一、肉用鴿的品種
（一）石岐鴿
（二）法國地鴿
（三）王鴿
（四）志性王鴿
（五）賀姆鴿
（六）鸞鴿
（七）卡奴鴿
（八）街鴿
（九）拉合爾鴿
（十）波蘭山貓
（十一）葡萄牙鴿
二、我國常見的肉鴿品種
（一）國內育成
（二）國外引入
三、鴿場的建筑和養(yǎng)鴿工具
（一）場地選擇
（二）鴿場及其附設建筑物的設置
（三）鴿舍形式和設計
（四）養(yǎng)鴿設備
四、肉鴿的繁殖技術
（一）性成熟
（二）雌雄鑒別
（三）配對（配偶）
（四）孵化
五、鴿的營養(yǎng)需要和飼料
（一）鴿的營養(yǎng)需要
（二）鴿的營養(yǎng)標準和日糧配制
（三）全價顆粒飼應用
六、肉鴿的飼養(yǎng)管理
（一）鴿子的常規(guī)管理要點
（二）幼鴿的飼養(yǎng)管理
（三）童鴿的飼養(yǎng)管理
（四）成年種鴿的飼養(yǎng)管理
（五）鴿的人工孵化和人工育雛
（六）新引入鴿群的飼養(yǎng)管理
（七）種鴿運輸注意事項
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