歐洲鰻鱺飼養(yǎng)技術

　　飼養(yǎng)歐洲鰻鱺是一項新興的產業(yè)，近幾年來在我國得到了迅速的發(fā)展，經過廣大漁農民、養(yǎng)鰻業(yè)者和科技人員在生產實踐中不斷地探索，總結經驗、教訓，飼養(yǎng)技術、經營管理水平和經濟效益逐漸提高。為了推廣、普及飼養(yǎng)歐洲鰻鱺技術，提高科學管理水平，提高單產，降低生產成本，提高經濟效益，滿足廣大消費者的需求，推動我國歐洲鰻鱺養(yǎng)殖事業(yè)健康、穩(wěn)步地發(fā)展，我們組織了既有理論基礎、又有生產實踐經驗的有關專家，搜集了大量國外有關技術資料，認真地總結了我國各地在生產實踐中的新經驗，特別是近幾年來我國在科研和生產實踐中積累起來的行之有效的實踐經驗，經過系統(tǒng)地總結、整理、加工，精心編著了《歐洲鰻鱺飼養(yǎng)技術》一書，奉獻給廣大讀者。全書分為前言、緒論、歐洲鰻鱺的分類地位及地理分布、生活史、形態(tài)結構及生物學特性、天然苗種的采捕、暫養(yǎng)及運輸、淡水飼養(yǎng)、海水飼養(yǎng)、淡水封閉式循環(huán)水控溫飼養(yǎng)、病害防治以及營養(yǎng)與飼料等部分。本書內容非常豐富、翔實，技術新穎，包括歐洲鰻鱺人工飼養(yǎng)生產的全過程，反映了當前我國及國際上歐洲鰻鱺飼養(yǎng)科研、生產發(fā)展中的新成果、新技術、新經驗和新水平，實用性、可操作性強，便于養(yǎng)鰻業(yè)者操作和應用。文字通俗，圖文并茂，適合于廣大漁農民、水產養(yǎng)殖生產者、養(yǎng)魚技工、專業(yè)養(yǎng)魚戶、水產技術推廣人員使用，也可供有關水產院校師生、科研單位及水產行政管理部門的科技人員和管理干部參閱。本書由農業(yè)部全國水產技術推廣總站國家農業(yè)技術推廣研究員謝忠明主編，參加編著的有關專家有黃種持、陳啟發(fā)、沈克光、樊海平、黃樟翰、盧邁新、薛祥朝和劉水泉等同志。具體分工為：謝忠明主編，負責組織編著、全書統(tǒng)稿，并撰寫出版說明、前言、緒論等；黃種持編著第一、二、三章及第四章第一、二、三節(jié)；黃樟翰、盧邁新編著第四章第四節(jié)，樊海平編著第四章第五節(jié)；薛祥朝編著第五章第一節(jié)；沈克光編著第五章第二、三節(jié)；劉水泉編著第六章；陳啟發(fā)編著第七章。

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