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花式咖啡獨家配方

花式咖啡獨家配方

定 價:¥32.00

作 者: (日)旭屋出版編;丁玲譯
出版社: 中國輕工業(yè)出版社
叢編項:
標 簽: 生活百科

ISBN: 9787501950690 出版時間: 2006-01-01 包裝: 平裝
開本: 23cm 頁數(shù): 95 字數(shù):  

內(nèi)容簡介

  《花式咖啡獨家配方》提供的配方制作,一定能調(diào)配出口味豐美的特色咖啡。這些配方由14位名店咖啡調(diào)配師獨家提供,制作方法決對安全,你大可以放心使用?,F(xiàn)今,全世界1年內(nèi)半喝掉約4000億杯咖啡,意大利就將Bar稱為“咖啡的神殿”,咖啡即成為每天“可使人們恢復(fù)活力的最佳飲料”,其中的代表就是Espresso。隨著意大利料理的熱潮,及美國西雅圖系列咖啡館的盛行,使Espresso在極短的時間內(nèi)滲入人們的生活,隨后Espresso花式咖啡取代了濾泡式咖啡,很快成為咖啡界的“主流”。

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