飯店職業(yè)形象：著裝與禮儀

前言
第一章  第一印象
  當(dāng)我們理解了我們的著裝和外表對(duì)別人會(huì)有多大影響時(shí)，我們就會(huì)知道更加仔細(xì)地挑選自己每天要穿著什么衣服來(lái)面對(duì)世界。
第二章  飯店人的職業(yè)著裝
  要達(dá)到優(yōu)秀的職業(yè)形象，就應(yīng)有挑選衣服的藝術(shù)，即衣服與我們身體特征相得益彰。
第三章  飯店業(yè)中男士的職業(yè)著裝
  今天，男士的套裝都是令人舒適而精巧裁剪的，不再像從前那種枯燥乏味的樣子了。
第四章  飯店業(yè)中女士的職業(yè)著裝
  當(dāng)我們想到穿著優(yōu)良的女性飯店業(yè)專業(yè)人士時(shí)，“適宜”是出現(xiàn)在腦海中的一個(gè)關(guān)鍵詞；還有，在挑選布料、款式、花色、配件飾物以及把它們配在一起的技巧方面，要注意一些細(xì)節(jié)。
第五章  飯店業(yè)中的隨意的日子嗎
  服裝是專業(yè)外表當(dāng)中的一個(gè)關(guān)鍵因素，丟失了這種可以當(dāng)作強(qiáng)有力視覺工具的東西，就可能對(duì)你不利。
第六章  通用標(biāo)準(zhǔn)
  關(guān)于修飾的指導(dǎo)方針——已經(jīng)被全界大多數(shù)飯店業(yè)組織所接愛，被當(dāng)作提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)的方式，得到所有的顧客和賓客賞識(shí)——不管他們來(lái)自哪里。
第七章  按種類穿衣服
  如果你的襯衫是長(zhǎng)袖的，襯衫袖子在外套上衣袖子下面露出了1/8英寸到1/4英寸了嗎？
第八章  飯店業(yè)：你的所言和所行
  如果你真的想傳達(dá)出為賓客服務(wù)的真誠(chéng)愿望及許諾，就必須使自己全身心投入到相互交往當(dāng)中——用體態(tài)、面部表情、身體位置、動(dòng)作、手勢(shì)、嗓音音調(diào)以及態(tài)度投入其中。
第九章  職業(yè)禮節(jié)：令人愉快的最低標(biāo)準(zhǔn)
  你懂得如何在一些社交及公務(wù)場(chǎng)合行為得當(dāng)嗎？這些場(chǎng)合對(duì)于飯店業(yè)專業(yè)人員來(lái)說(shuō)都是家常便飯——無(wú)論是在辦公室，社交聚會(huì)、餐桌旁，還是使用電訊設(shè)備或者在寬大的房間里。
第十章  選擇制服的藝術(shù)
  面料、顏色、款式和配飾——這些元素還象征著責(zé)任、放務(wù)和職位。