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礦物質(zhì)

礦物質(zhì)

定 價(jià):¥10.00

作 者: 北京瑞雅文化傳播有限公司編著
出版社: 中國(guó)輕工業(yè)出版社
叢編項(xiàng): 食材養(yǎng)生堂
標(biāo) 簽: 其它食譜

ISBN: 9787501947621 出版時(shí)間: 2005-02-01 包裝: 平裝
開本: 15×16cm 頁(yè)數(shù): 96 字?jǐn)?shù):  

內(nèi)容簡(jiǎn)介

  人體需要七大營(yíng)養(yǎng)素為蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物,維生素、礦物質(zhì)(包括微量素)、水和膳食纖維礦物質(zhì),也叫無(wú)機(jī)鹽,是地殼中自然存在的化合物或天然元素。礦物質(zhì)具有重要的生理功能。礦物質(zhì)分為常量元素和微量元素。常量指含量大于人體重要的0.0%的元素,微量元素指含量小于人體重0.01%的元素,已測(cè)得人體中有60種以上微量元素,其中14種具有特殊生理功能,為人體所必需,稱為必需微量元素,即鐵、氟、鋅、銅、硒、錳、碘、鈷、鉬、鉻、硅、錫、釩、鎳、攝入量不足可能導(dǎo)致疾病。微量元素與人息息相關(guān)礦物質(zhì)一點(diǎn)都不神秘26道完美組合菜式幾十種食材現(xiàn)身說(shuō)法健康美麗吃出來(lái)

作者簡(jiǎn)介

暫缺《礦物質(zhì)》作者簡(jiǎn)介

圖書目錄

健康的保證——礦物質(zhì)
食物中的礦物質(zhì)
微量元素Q&A
檢查身體所需的營(yíng)養(yǎng)
增強(qiáng)免疫力有秘方

與生命息息相關(guān)

上天賜予的禮物

吃盡百味都是鹽

抵抗輻射最好的朋友

獨(dú)特的催化劑

獨(dú)辟“棲”徑的湖流寵兒

牙齒的守護(hù)神

鈣的最佳搭檔

人體生命之源

名副其實(shí)的長(zhǎng)壽金丹

美容保養(yǎng)離不開

提升個(gè)人魅力的礦物質(zhì)

生命的救星
健康與礦物質(zhì)的親密關(guān)系
表一
表二
表三

本目錄推薦

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