四季養(yǎng)生湯譜

　　一年四季春夏秋冬，飲食生活快樂人生。四季氣溫變化，人體所需營養(yǎng)成份也不一樣。四季養(yǎng)生滋補(bǔ)有很深?yuàn)W的學(xué)問，《四季養(yǎng)生湯譜》從一年四季的變化與人體的適應(yīng)情況講解如何合理安排飲食，特別是利用湯羹飲食保健養(yǎng)生的新課題、新時(shí)尚。《四季養(yǎng)生湯譜》介紹了四季養(yǎng)生湯羹300例，并配有部分湯羹的彩色照片。內(nèi)容詳盡、實(shí)用，是科學(xué)飲食的指導(dǎo)書，適合于賓館、飯店、烹飪教學(xué)以及熱愛生活、善于烹調(diào)的讀者。

　　陳志峰先生，中央電視臺(tái)《夕陽紅》節(jié)目主持人，主任播音員，主持《夕陽紅》節(jié)目十年來，所主持的《敬老車的故事》《走進(jìn)墨脫》《婆婆橋》等，榮獲中國廣播電視學(xué)會(huì)老年節(jié)目一等獎(jiǎng)，《老夫老妻》節(jié)目榮獲中國廣播電視新聞獎(jiǎng)社教節(jié)目一等及中國廣播電視學(xué)會(huì)播音學(xué)研究會(huì)“第十二屆優(yōu)秀播音與主持作品”一等獎(jiǎng)。2001年榮獲第五屆金話筒金獎(jiǎng)。張仁慶先生，1955年3月出生于山東煙臺(tái)，畢業(yè)于山東師范大學(xué)中文系，1998年畢業(yè)于中國社會(huì)科學(xué)研究生院法學(xué)系經(jīng)濟(jì)法專業(yè)，碩士研究生。現(xiàn)任中國人口文化促進(jìn)會(huì)會(huì)員、中國食文化中心主任、《中國廚師名人錄》主編、中國食文化叢書主編、奇山集團(tuán)公司董事長、臺(tái)灣《美食天下》雜志社大陸分社社長，中國烹?yún)f(xié)會(huì)員，他致力于中國食文化的研究和烹飪教學(xué)工作。先后編輯出版了《中國典故名菜百例》《中國名菜薈萃》《中國名廚》《中國燒烤》等食文化的圖書60余本。并策劃錄制了《中國冷拼》《魯菜精選》《宮廷御膳》等20多部VCD和電視教學(xué)片。