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天下普洱

天下普洱

定 價:¥38.00

作 者: 李炎,楊澤軍主編;《天下普洱》編輯部著
出版社: 云南大學出版社
叢編項:
標 簽: 都市生活

ISBN: 9787810687065 出版時間: 2004-11-01 包裝: 平裝
開本: 22cm 頁數(shù): 157頁 字數(shù):  

內(nèi)容簡介

  這是一本反普洱茶的書。反對神話普洱茶,反對學術普洱茶。傳統(tǒng)的普洱茶書籍,要么是艱深的學術著作,要么是簡單的喝茶方法介紹,或者只是簡單的專業(yè)鑒賞文章,讀來讀去,毫無情趣。而且,從來都是只見茶,不見人。而《天下普洱》則是以人、茶所構成生活為中心,讓茶回到人,回到生活。喝茶是一件極為私人的事,任何人都有權利發(fā)表自己的感受。人與茶在采摘、制作、運輸、買賣、珍藏、品嘗所形成的關系——茶生活,也即是一種文化的體驗:這樣的生活,也許只有在云南才是原生態(tài)的。從這個角度來說,這又是一本反普洱茶的書,反對以臺灣為中心所牽連到的港澳、廣州一帶神話普洱,讓普洱茶回到原產(chǎn)地云南,回到百姓生活。普洱茶的意義,還在于它的民生性。當然,也許正因為它廣泛而深入人心,才更使得更多人來景仰,基于此,才有被神話和更深度挖掘的可能?,F(xiàn)在,我們來釋放普洱的情懷和能量,只是不知道,下一個被擊中的人會不會是你?

作者簡介

暫缺《天下普洱》作者簡介

圖書目錄


壹 被茶改變的生活
回到普洱
畫一條茶馬古道
酥油茶
在火罐里焚身
忘記喝茶這件事
野生大葉種茶樹
爺爺做茶孫子賣
普洱茶的故鄉(xiāng)沒有真正的普洱茶?
貳 被茶珍藏的時光
文化普洱
品嘗老普洱茶——“早期綠印圓茶”
普洱茶的色·味·香
云南普洱茶的沖泡技巧
喝茶前的準備工作
沖泡方式
沖泡中注意的問題
叁 被茶滋潤的生活
水里的云南生活
趁茶趁到你心碎
茶舌外交與私人味覺
天下普洱
一杯茶的心思
吃茶去
中了普洱的毒了
普洱茶的淡定之美
音樂的四季
茶顏觀色
煮水論茶
平常心·生活禪
如是你喝
解藥
一杯自然主義的茶
肆 在茶中浸泡的人物
艾田:思想在二樓
用手機寫詩的木老——木霽弘
把生命托付給普洱茶——史軍超
一個茶人的英雄夢想——朱啟忠
一沾普洱就瘋的人
阮殿蓉:記憶的味道
劉亞梅:詩情畫意入茶來
李佳:才藝雙馨
金瓜貢茶的故事
普洱茶般的女子
茶城記
伍 聞香識茶館
生活在茶館
下午的普洱茶——今雨軒
慶茗園:茶香襲人
一壺春:喝一湖的風景
吉人茶樓:氣派地喝一次茶
真慶廣場的下午茶
茶馬古道:找個木窩品茶
蘭花香中普茶來——小記蘭茶坊
看不見的茶館

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