作者以一種易于理解和具有創(chuàng)意的詮釋語言，系統(tǒng)地向人們介紹了維生素C的五大發(fā)現和奇妙功效，以及維生素C的使用方法，提出了維生素C對人體健康的重要作用，有理有據，并進一步說明：健康不能僅靠醫(yī)生，要靠自己和高品質的營養(yǎng)補充品——維生素C！維生素C之父圣·喬治的話值得贊揚：“我堅定地相信，適當地服用難生素C，對我們的生命——包括對癌癥的治療——至關重要。因此，我們不應該繼續(xù)將維生素C視為藥物，認為它只能由藥劑師在藥房以毫克計出售，而應該把它當做生活用品，像糖、鹽和面粉一樣，準予在超市以磅為單位賣粉劑?！笨梢灶A計的是，維生素C將成為人類食品中除糖和鹽之外的第三個生要結晶產品，希望本書能夠帶給更多的朋友和家庭健康快樂的人生！
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