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典藏菜(4)

典藏菜(4)

定 價:¥10.00

作 者: 傅培梅等合著
出版社: 江西科學技術出版社
叢編項: 傅培梅經(jīng)典菜譜系列
標 簽: 菜譜

ISBN: 9787539023625 出版時間: 2004-01-01 包裝: 銅版紙
開本: 24cm 頁數(shù): 29頁 字數(shù):  

內容簡介

  本書是傅培梅經(jīng)典菜譜系列圖書典藏菜的第4本,含糖醋松鼠魚、琵琶豆腐、燴花枝羹、宮保雞花、梅干菜扣肉、龍蝦水果沙拉、和菜戴帽、三絲魚翅羹、金針云耳雞、京醬肉絲、酸辣海參、葡汁燭四蔬、臘味飯、碎米雞丁等。

作者簡介

暫缺《典藏菜(4)》作者簡介

圖書目錄

糖醋松鼠魚
琵琶豆腐
燴花枝羹
宮保雞花
梅干菜扣肉
龍蝦水果沙拉
和菜戴帽
三絲魚翅羹
金針云耳雞
京醬肉絲
酸辣海參
葡汁焗四蔬
臘味飯
碎米雞丁

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