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當(dāng)前位置: 首頁(yè)出版圖書生活時(shí)尚美食西餐/料理網(wǎng)羅私家菜

網(wǎng)羅私家菜

網(wǎng)羅私家菜

定 價(jià):¥18.00

作 者: 曉鹿統(tǒng)籌;陳華琛攝影
出版社: 中國(guó)輕工業(yè)出版社
叢編項(xiàng): 現(xiàn)代人·時(shí)尚美食系列
標(biāo) 簽: 中華菜系

ISBN: 9787501945597 出版時(shí)間: 2005-01-01 包裝: 簡(jiǎn)裝本
開本: 19×21cm 頁(yè)數(shù): 83 字?jǐn)?shù):  

內(nèi)容簡(jiǎn)介

  本書為13位做菜高手,傾情公開的私家好菜,其中有翠玉敗火小苦瓜;珠光寶氣丸;蛋香迷魂卷等。

作者簡(jiǎn)介

暫缺《網(wǎng)羅私家菜》作者簡(jiǎn)介

圖書目錄

曉鹿
 翠玉敗火小苦瓜(拌苦瓜)
 珠光寶氣丸(糯米豬肉丸)
 蛋香迷魂卷(肉餡雞蛋卷)
 慢板溫涼補(bǔ)(姜母鴨)
曹芳
 當(dāng)檸檬遇見黃瓜
 番茄喃咪
 燕麥的南瓜粥
 芒果酸奶冰小調(diào)
安瑞
 鮮蝦扒蘆筍
 爆竹花生
 紅翠大拌菜
王紅
 丁丁歷險(xiǎn)記(蓮藕胡蘿卜丁湯)
 紅海漾白玉(西紅柿煮豆腐)
 雪耳木瓜盅
 王姑娘炸醬面
拉拉
 西紅柿雞蛋剔尖
 翠衣麻辣涼面
 醋鹵饸饹
 碧綠韭香小餡餅
丫頭
 紅色幺雞(爆炒海蝦)
 品味谷(醬爆排骨)
 如影隨形(皮蛋炒黃瓜)
楊光
 情侶檸檬蘋果盅
 味美極茄餅
 蒜蓉雞翅
 海鮮丸子湯
葉子
 面拖蟹
 心有千千結(jié)(腌篤群)
 南瓜海鮮窩
 剩飯變美粥(香菇肉末菜粥)
悶悶
 麻辣口水雞腿
 麻波豆腐
 干煸牛肉絲
格子
 鮮果凝露
 綠葉渡江(豆苗清湯)
 烈焰比翼飛(湘味雞翅)
 剁椒熏干香芹
林超
 空手?jǐn)匕纂u(白斬雞)
 苦瓜炒牛肉
 上湯娃娃菜
 鼓汁蒸白鱔
張音
 瓜條蛋花湯
 秘制滋補(bǔ)排藕湯
 氽鮮魚湯
劉帥
 鮑汁香菇扣菜膽
 雞蓉玉米羹
 冰糖苦瓜粥

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