當(dāng)今飯店業(yè)

　　目前，全世界有60多個(gè)國(guó)家引進(jìn)了AH&LA的教材，有1400多所大學(xué)、學(xué)院、職業(yè)技術(shù)學(xué)校將其作為教科書(shū)及教學(xué)輔助用書(shū)。全球45個(gè)國(guó)家有120多個(gè)授權(quán)機(jī)構(gòu)為飯店35個(gè)重要崗位頒發(fā)AH&LA職業(yè)資格證書(shū)，該證書(shū)在飯店業(yè)內(nèi)享有最高的專(zhuān)業(yè)等級(jí)。中國(guó)旅游出版社引進(jìn)了AH&LA系列教材，使讀者能夠從中見(jiàn)識(shí)到飯店工作的真正挑戰(zhàn)，并能從中獲得解決實(shí)際問(wèn)題的方法和技巧的訓(xùn)練，它將幫助您全面了解國(guó)際現(xiàn)代化飯店的管理與運(yùn)作實(shí)務(wù)，提高飯店經(jīng)營(yíng)和管理的專(zhuān)業(yè)水準(zhǔn)。

　　RoccoM.Angelo（羅科·M·安吉洛）佛羅里達(dá)國(guó)際大學(xué)飯店管理學(xué)院副院長(zhǎng)、注冊(cè)飯店管理師（CHA）。安吉洛先生有6年時(shí)間在紐約的萊文索爾和霍華茨管理咨詢(xún)服務(wù)公司任經(jīng)理，負(fù)責(zé)管理和指導(dǎo)經(jīng)濟(jì)方面的可行性研究、飯店和餐館經(jīng)營(yíng)和控制分析以及美國(guó)、加拿大和加勒比地區(qū)的旅游研究。安吉洛先生在福特漢姆大學(xué)和康奈爾大學(xué)飯店管理學(xué)院獲得理學(xué)學(xué)士學(xué)位，在邁阿密大學(xué)獲得工商管理碩士學(xué)位。他曾在康奈爾大學(xué)、紐約大學(xué)、瑞士格里恩國(guó)際中心講授課程。AndrewN.Vladimir（安德魯·N·弗拉迪米爾）弗拉迪米爾先生在耶魯大學(xué)獲文學(xué)學(xué)士學(xué)位，在佛羅里達(dá)國(guó)際大學(xué)飯店管理學(xué)院獲理學(xué)碩士學(xué)位，是哈佛大學(xué)商學(xué)院高級(jí)管理課程的畢業(yè)生和注冊(cè)飯店培訓(xùn)師（CHE）。現(xiàn)在是佛羅里達(dá)國(guó)際大學(xué)飯店管理學(xué)院的副教授，講授服務(wù)管理、游輪公司管理、營(yíng)銷(xiāo)溝通和促銷(xiāo)策略等課程。李昕，教授。1982年本科畢業(yè)于大連理工大學(xué)科技英語(yǔ)專(zhuān)業(yè)，后在美國(guó)和加拿大分別攻讀教育學(xué)和管理學(xué)學(xué)位，獲美國(guó)得克薩斯理工大學(xué)（TexasTechUniversity）教育學(xué)碩士學(xué)位和加拿大薩斯卡徹溫大學(xué)（UniversityofSaskatchewan）哲學(xué)博士學(xué)位?，F(xiàn)任大連大學(xué)旅游學(xué)院院長(zhǎng)。曾主持多項(xiàng)遼寧省和大連市的旅游規(guī)劃和開(kāi)發(fā)項(xiàng)目，還主審過(guò)多部英語(yǔ)口語(yǔ)教材。