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當(dāng)前位置: 首頁(yè)出版圖書(shū)生活時(shí)尚美食家常食譜素菜

素菜

素菜

定 價(jià):¥13.70

作 者: 林正吉編
出版社: 時(shí)代文藝出版社
叢編項(xiàng): 快樂(lè)菜譜
標(biāo) 簽: 素菜

ISBN: 9787538712032 出版時(shí)間: 2000-11-01 包裝: 平裝
開(kāi)本: 21cm 頁(yè)數(shù): 字?jǐn)?shù):  

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圖書(shū)目錄

    蝦類(lèi)
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   密汁蝦
   葉綠素蝦仁
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   蝦仁海參羹
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   干燒在圍蝦
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   青豆蝦仁
   腐鹵醉蝦
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   紹蝦球
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   翡翠釀蝦扇
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   劍蝦拼盤(pán)
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   糖醋大蝦
   蝦子茭白
   雪花蝦球
   益餞蝦餅
   高麗鳳尾蝦
   陳皮蝦
   蝦子冬筍
   油燜大對(duì)蝦
   干燒竹節(jié)蝦
   生煎蝦餅
   炸蝦球
   蟹類(lèi)
   油燜小蟹
   清蒸肉蟹
   烹青蟹
   香炸蟹鉗
   蟹肉燕窩
   熘蟹黃
   青蒜炒蟹
   鴛鴦膏蟹
   兩吃全蟹
   煎蟹盒
   蟹肉丸子
   清蒸大紅蟹
   蟹油水晶球
   鼓計(jì)炒毛蟹
   香脆蟹鉗
   蟹券煎蛋
   蟹釀橙
   南糊蟹粉
   炒蟹脆
   蟹黃扒魚(yú)肚
   南洋咖喱蟹
   粉絲花蟹煲
   姜湯毛蟹
   蟹肉扒芥膽
   蟹粉冬茸
   蟹黃菜心
   蟹黃海參
   焦炸烤羹
   蟹肉明蝦球
   玉蟹雙色羹
   蟹肉燴冬茸
   香麻百花蟹盒
   花雕蒸蟹
   賽螃蟹
   五香焦炸蟹
   醬爆青蟹
   蟹管炒蛋
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   草菇扒蟹肉
   紅燒梭子蟹
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   鼓汁蒸赤貝
   炒赤貝
   炒鮮貝串
   炒芙蓉鮮貝
   蒜茸蒸蟶子
   辣椒炒蟶子
   鳳凰餾鮮蟶
   蟶子炒肉片
   爆蟶子
   紅燜海螺
   草菇海螺
   炒響螺片
   蘿卜蛤蜊湯
   蒜茸蒸文蛤
   串燒鮮蠔
   蓋爆海螺
   豆醬爆田螺
   麻醬拌赤貝
   玉蘭炒鮑貝
   清蒸扇貝
   五味蛤蜊
   燴鮮貝
   清蒸干貝
   酒香螺
   奉化搖蚶
   雙味蝤蛑
   醉蠣生
   炒海瓜子
   拌干貝絲
   五彩鮮貝
   芙蓉蜆肉
   炸牡蠣
   炒蠣黃
   炸蜊蟥
   三鮮蛤蜊
   熗拌蚶子
   紫菜蚶肉
   蚶子羹
   絲凰蜆仔
   肉燉河蚌
   紅燒海雜拌
   魚(yú)類(lèi)
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   冰糖甲魚(yú)
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   蟲(chóng)草甲魚(yú)
   四物燉甲魚(yú)
   雞燒甲魚(yú)
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   豆瓣鯽魚(yú)
   蔥燒鯽魚(yú)
   清蒸山藥鯽魚(yú)
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   氽蛤蜊鯽魚(yú)
   芙蓉鯽魚(yú)
   焦熘鯽魚(yú)
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   怪味鯽魚(yú)
   酸辣魚(yú)凍
   肉餡鯽魚(yú)
   荷包鯽魚(yú)
   家常鯽魚(yú)
   芹黃豆瓣鯽魚(yú)
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   酥魚(yú)
   醬燒鯽魚(yú)
   榨菜湯浸鯽魚(yú)
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   赤豆釀鯉魚(yú)
   酸菜魚(yú)
   春筍燒鯉魚(yú)
   豉椒劃水
   澆對(duì)鯉魚(yú)
   鍋貼鯉魚(yú)
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   咸魚(yú)蒸豆腐
   烹油魚(yú)塊(朋友愉快)
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   醋椒鯉魚(yú)
   豆瓣青魚(yú)
   佛手魚(yú)片
   干燒青魚(yú)塊
   燒青魚(yú)頭
   燒魚(yú)中段
   滑炒青魚(yú)片
   高麗魚(yú)條
   芥苿魚(yú)絲
   美味魚(yú)松
   醋椒活魚(yú)
   紅燒頭尾
   紅油魚(yú)丁
   芹菜魚(yú)絲
   酒燜全魚(yú)
   滑炒鰱魚(yú)片
   鐵扒鰱魚(yú)
   酸辣鰱魚(yú)丁
   茄汁鰱魚(yú)
   濃湯鰱魚(yú)頭
   涼拌魚(yú)皮
   花旗參燉魚(yú)
   托蒸魚(yú)扇
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   熏五香白鰱
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   姜汁魚(yú)條
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   魚(yú)躍龍門(mén)
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   田園大魚(yú)頭
   糟鹵頭尾
   白汁玉扇
   

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