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地方菜

地方菜

定 價:¥23.00

作 者: 湖南省烹飪協(xié)會,湖南省接待服務(wù)協(xié)會主編;林世德卷主編
出版社: 湖南科學(xué)技術(shù)出版社
叢編項: 中國湘菜湘點
標 簽: 菜譜 食譜

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ISBN: 9787535729309 出版時間: 2000-06-01 包裝: 平裝
開本: 21cm 頁數(shù): 字數(shù):  

內(nèi)容簡介

  本冊分為:岳陽水產(chǎn)菜、益陽筍子菜、常德缽子菜、張家界野生菌菜、湘西酸味菜、懷化麻鴨菜、婁底全牛菜、邵陽銅鵝菜、永州蛇菜、南樂素菜等392款。

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