食品添加劑手冊

曹郁生等編

本書對食品添加劑的名稱、用途、使用規(guī)范、性狀、規(guī)格等作了介紹。

機(jī)械優(yōu)化設(shè)計(jì)基礎(chǔ)

王永樂編著

本書內(nèi)容包括：機(jī)械優(yōu)化設(shè)計(jì)的數(shù)學(xué)基礎(chǔ)、無約束最優(yōu)化的解析方法，無約束最優(yōu)…

鄉(xiāng)村住宅設(shè)計(jì)

朱保良主編

本書內(nèi)容包括鄉(xiāng)村住宅的居室、堂屋、餐廳廚房、浴廁、學(xué)習(xí)空間及貯藏、交通空…

油漆實(shí)用技術(shù)

高圣志編著

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特種交流電機(jī)設(shè)計(jì)

（蘇）В.А.巴拉古洛夫（В.А.Балаг…

本書詳細(xì)闡述了幾種特種交流電機(jī)的計(jì)算和設(shè)計(jì)特點(diǎn)。

干擾背景下雷達(dá)信息處理的理論與技術(shù)

（蘇）Я.Д.希爾曼（Я.Д.Ширман）…

封面及書脊題名：雷達(dá)信息處理的理論與技術(shù)。

理性與浪漫的交織：中國建筑美學(xué)論文集

王世仁著

本書將“中國建筑的審美價(jià)值”、“中國傳統(tǒng)建筑審美層次”、“理性與浪漫的交…

曲阜孔廟建筑

南京工學(xué)院建筑系，曲阜文物管理委員會(huì)合著…

這本圖集內(nèi)容包括曲阜城內(nèi)的孔廟、孔府，城北的孔林，以及孔子弟子顏回廟、曾…

可購

家用電器的使用與修理

上海市電子電器技術(shù)協(xié)會(huì)主編

本書共分七章，主要介紹國內(nèi)外各種電冰箱、房間空調(diào)器、洗衣機(jī)、電風(fēng)扇、吸塵…

能源的海洋：未來能源寶庫

（美）奧古斯塔·高爾丁著；雷宗友譯

本書通俗地介紹了世界各國研究開發(fā)沒有污染，又取用不盡的海洋新能源的情況，…

單相異步電動(dòng)機(jī)修理技術(shù)

于永曉編

本書介紹了單相異步電動(dòng)機(jī)的基本理論、故障原因、修理技術(shù)、計(jì)算方法等。

等離子冶金

（捷）V.德姆鮑夫斯基（V.Dembovsky）著；…

本書介紹了有關(guān)等離子冶金的共同問題，闡明了用于低溫等離子體操作的基本概念…

水產(chǎn)品保鮮與加工

鄭春源編

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電風(fēng)扇維修技術(shù)

葉錫康編著

本書對各種類型的電風(fēng)扇產(chǎn)品在使用過程中可能出現(xiàn)的種種故障作了全面而詳盡的…

植物蛋白科研論文選集

李超著

本書選入作者1979-1987年期間有關(guān)植物蛋白方面的10篇科研論文。

表面活性劑在油田開發(fā)中的應(yīng)用

（蘇）Г.А.巴巴良（Г.А.Бабалян…

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土的塑性力學(xué)

屈智炯編著

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集成傳感器

鮑敏杭，吳憲平編著

本書主要介紹磁敏、力敏、光敏、熱敏和化學(xué)敏的集成器件等。

水庫防護(hù)工程

陳惠欣著

本書著重介紹減少水庫淹沒損失的措施、水庫區(qū)防護(hù)工程的規(guī)劃和設(shè)計(jì)、防護(hù)堤的…

全國科技書封面設(shè)計(jì)作品選

劉洪麟，王眾編

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天線與電波傳播

邵克玉編

本書是“漁業(yè)電子技術(shù)叢書”之一，專門介紹天線在無線電通信中的應(yīng)用，以及電…

肉類加工技術(shù)

林鴻甲編著

本書重點(diǎn)介紹了豬、牛、羊、雞、兔的屠宰加工技術(shù)，中西式肉制品的加工技術(shù)，…

化學(xué)纖維簡明手冊（1986）

紡織工業(yè)部化學(xué)纖維工業(yè)局手冊編寫組編

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電子產(chǎn)品可靠性試驗(yàn)

盧昆祥編著

本書是電子產(chǎn)品可靠性試驗(yàn)的中級讀物。內(nèi)容包括電子元器件和可靠性試驗(yàn)和電子…

整機(jī)系統(tǒng)可靠性設(shè)計(jì)理論與實(shí)用技術(shù)

盧昆祥編著

本書介紹了電子設(shè)備整機(jī)系統(tǒng)可靠性設(shè)計(jì)的理論和方法。

實(shí)用的礦泉水

朱濟(jì)成編著

本書介紹了什么是溫泉和礦泉，以及各種泉水的形成、泉水的熱量和化學(xué)成分的來…

表面裂紋理論及其應(yīng)用

崔振源編著

本書論述了三維裂紋基本理論，闡明了表面裂紋彈姓、彈塑性理論，以及表面裂紋…

機(jī)械加工工藝基礎(chǔ)

管立志，鹿之生編寫

中華人民共和國機(jī)械工業(yè)部統(tǒng)編機(jī)械工人技術(shù)培訓(xùn)教材（冷加工類）。

里弄建筑

王紹周，陳志敏編

本書著重介紹了里弄的歷史、分布與總體布局，同時(shí)分別詳述石庫門里弄住宅、廣…

計(jì)量管理

唐家駒編著

本書主要包括計(jì)量基礎(chǔ)知識(shí)，國內(nèi)外計(jì)量發(fā)展概況等內(nèi)容。

工業(yè)鍋爐和壓力容器安全技術(shù)管理

天津市紡織工業(yè)局編

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結(jié)構(gòu)力學(xué)

陳榮波主編

本書內(nèi)容包括：結(jié)構(gòu)幾何構(gòu)造分析、靜定結(jié)構(gòu)分析、結(jié)構(gòu)位移計(jì)算、力法、位移法…

乳品工業(yè)手冊

金世琳主編；韓光烈等編寫

本書共分6篇1個(gè)附錄。書中介紹了牛乳理化特性、營養(yǎng)價(jià)值、乳制品的制造工藝、…

標(biāo)準(zhǔn)參考物質(zhì)使用手冊

（美）J.K.泰勒著；蔣子剛，毛鎮(zhèn)道譯

本手冊介紹了如何正確使用標(biāo)準(zhǔn)參考物質(zhì)，介紹了標(biāo)準(zhǔn)參考物質(zhì)的特點(diǎn)，怎樣選擇…

縮微攝影技術(shù)國際標(biāo)準(zhǔn)匯編

全國縮微攝影技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)化技術(shù)委員會(huì)[籌]，國…

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鋼甲鐵馬：威力強(qiáng)大的坦克

李永亨等編

中國兵工學(xué)會(huì)科普部審定。

地基與基礎(chǔ)

沈克仁，江巧云編

城鄉(xiāng)建設(shè)電視中專教材。

現(xiàn)代控制理論（第二冊 最優(yōu)控制理論）

張洪鉞主編；孟憲仲編

本冊主要介紹最優(yōu)控制中的變分法，龐特里亞金的極大（?。┰?，貝爾曼的動(dòng)態(tài)…