大蒜

第一章 大蒜的資源及應用概述
第一節(jié) 大蒜的本草考證
第二節(jié) 大蒜的資源和分布
第二章 大蒜的植物形態(tài)及生境
第一節(jié) 大蒜的植物形態(tài)
第二節(jié) 大蒜的生態(tài)環(huán)境
第三章 大蒜的栽培技術
第一節(jié) 大蒜的生長發(fā)育過程
第二節(jié) 大蒜的栽培季節(jié)
第三節(jié) 選地與整地
第四節(jié) 選種與種瓣處理
第五節(jié) 播種和種瓣處理
第六節(jié) 田間管理
第七節(jié) 病蟲害及其防治
第八節(jié) 大蒜的提純復壯技術
第四章 大蒜的采收加工及貯藏
第一節(jié) 大蒜的采收加工
第二節(jié) 大蒜的貯藏
第五章 大蒜的組織培養(yǎng)
第六章 大蒜的炮制及鑒定
第一節(jié) 大蒜的炮制
第二節(jié) 大蒜的鑒定
第七章 大蒜的綜合利用
第一節(jié) 大蒜的化學成分
第二節(jié) 大蒜的藥理作用
第三節(jié) 大蒜的傳統(tǒng)應用
第四節(jié) 大蒜的現(xiàn)代應用
第五節(jié) 大蒜的常用制劑
第六節(jié) 大蒜的常用食療方
第七節(jié) 大蒜在飼料添加劑中的應用
第八節(jié) 大蒜在其他方面的開發(fā)利用
第八章 大蒜的市場前景
主要參考文獻