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美味宴客菜600款

美味宴客菜600款

定 價:¥10.00

作 者: 肖桂林主編
出版社: 原子能出版社
叢編項: 新大眾菜譜
標(biāo) 簽: 菜譜

ISBN: 9787502229511 出版時間: 2003-01-01 包裝: 平裝
開本: 21cm 頁數(shù): 336頁 字?jǐn)?shù):  

內(nèi)容簡介

  新大眾菜譜。合理飲食使幼兒正常成長,青少年發(fā)育良好,正常人保持健康,老年人益壽延年,患者早日康復(fù)。宴客菜也家常,親朋相聚,節(jié)日慶賀,隨手小炒,全家開心。本套菜譜共30本,匯集了南北方以及各種風(fēng)味的菜系,每本600余種做法。本書介紹了宴客菜的做法,簡單好學(xué)易做,是符合大眾口味的家居生活常備書籍。

作者簡介

暫缺《美味宴客菜600款》作者簡介

圖書目錄

一 畜肉類
1 西瓜皮紅燒肉
2 紅燒大肉
3 腐竹燒肉
4 百合燒肉
5 松蘑燒肉
6 家常燒肉
7 六味齋燒肉
8 叉燒
9 蘇錫叉燒
10 家制叉燒
……
二 雞鴨類
……
三 海鮮類
……
四 河鮮類
……
五 豆制品類
……
六 瓜果蒸菜類
……
七 宴客套餐
……
八 其他類
……

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