（意）柏朗嘉賓（Jean De Plan Carpin）著…
柏朗嘉賓在兩年半多的時(shí)間內(nèi)從西歐到中亞，萬(wàn)里跋涉。他先于1246年4月4日到達(dá)…
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（美）巴伯若·尼姆里·阿吉茲著；…
本書(shū)在對(duì)藏族社會(huì)的論述中強(qiáng)調(diào)了它的生機(jī)勃勃而不是它的靜止沉寂，強(qiáng)調(diào)了它的…
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勞動(dòng)人事部培訓(xùn)就業(yè)局組織編寫(xiě)
本書(shū)是由勞動(dòng)人事部培訓(xùn)就業(yè)局組織編寫(xiě)，供就業(yè)訓(xùn)練賓館服務(wù)專業(yè)使用的統(tǒng)編教…
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龍祖釗編寫(xiě)
商業(yè)技工學(xué)校試用教材。本書(shū)主要介紹烹飪，“餐旅服務(wù)”業(yè)的發(fā)展、組織機(jī)構(gòu)、…
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《中國(guó)旅游業(yè)要覽》編輯發(fā)行部編
本書(shū)主要為配合《基礎(chǔ)會(huì)計(jì)學(xué)》（已由立信會(huì)計(jì)出版社出版）教材而編寫(xiě)，通過(guò)學(xué)…
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