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鴨肴

鴨肴

定　價(jià)：￥6.30

作　者： 黃鏡生，冼月心編著
出版社： 廣西科學(xué)技術(shù)出版社
叢編項(xiàng)： 美味佳肴叢書
標(biāo)　簽： 鴨肉
ISBN： 9787805657448 出版時(shí)間： 1993-01-01 包裝：
開本： 19cm 頁(yè)數(shù)： 157頁(yè) 字?jǐn)?shù)：  

內(nèi)容簡(jiǎn)介

　　本書介紹了200多種菜式、28種烹飪方法，每種方法包括：原料、制法、特點(diǎn)3項(xiàng)。

作者簡(jiǎn)介

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