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學(xué)燒中國菜

學(xué)燒中國菜

定 價:¥2.20

作 者: 上海電視臺國際部編
出版社: 上海三聯(lián)書店
叢編項:
標(biāo) 簽: 菜譜

ISBN: 9787542601322 出版時間: 1989-01-01 包裝:
開本: 26cm 頁數(shù): 98頁 字?jǐn)?shù):  

內(nèi)容簡介

  本書介紹了四川菜、北京菜、揚(yáng)州菜、上海菜,福建菜、廣東菜和素菜、點心、冷盆的140余種菜點的烹制方法。

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