01專業(yè)法式甜點(diǎn)制作教科書：…
02烘焙星球 阿木的手作烘焙…
03頭露的中式面點(diǎn)時(shí)間
04做甜點(diǎn)不失敗的10堂關(guān)鍵必…
05好吃的四季面包盛宴
06純手揉的法式歐包
07第一次做西點(diǎn)
08探索面包本真
09早食光 365天不重樣的健康…
10頂級(jí)點(diǎn)心師：香港潮點(diǎn)心
王森 編
蛋糕是西點(diǎn)中高貴、奢華而神秘的一個(gè)大家族，隨著時(shí)代的發(fā)展，蛋糕慢慢呈現(xiàn)出…
可購
自己動(dòng)手制作餅干，何等愜意，健康無添加的點(diǎn)心溫暖著全家人的胃。按照《餅干…
面包，是清晨醒來后甜蜜的問候，是午后困頓時(shí)提神的表情，是巧手媽媽給寶貝的…
如果將蛋糕比喻成一個(gè)女子的話，那么精心設(shè)計(jì)的裱花將會(huì)使這個(gè)女子變得更溫潤…
[日] 山下珠緒，倉八冴子 著；櫻的食彩浪漫…
割口：烘烤法棍等面包時(shí)在面團(tuán)上割開的口子，使水分揮發(fā)得更充分。 有這樣…
[美] 雪莉·康頓斯基 著；張?jiān)蒲?/a> 譯
《甜品時(shí)間：杯子蛋糕》包含46款杯子蛋糕配方，搭配餡料、糖霜、淋漿，配合別…
辜惠雪 著
《餅干圖解入門百科》以4大要素材料做為分類方式，方便讀者統(tǒng)一采買材料制作…
Nicole 著
面包機(jī)已經(jīng)成為家庭生活中不可或缺的一款小家電。使用面包機(jī)親手制作面包，使…
王森，張婷婷，周毅 編
《我是主廚烘焙大師賽翻糖蛋糕 拉糖工藝 巧克力工藝作品集錦》主要介紹了首屆…
[新西蘭] 菲歐娜.希爾 著
迷你蔬菜——來自藥草和蔬菜的幼苗——是時(shí)下最受歡迎的烹飪裝飾品，味道從辣…
圓豬豬 著
《巧廚娘家常菜·主食·烘焙一學(xué)就會(huì)》，本書里的菜品都出自豬豬的巧…
甘智榮 著
《新手下廚系列：從零開始學(xué)做甜品》介紹了甜品的相關(guān)知識(shí)，包括甜品的常用工…
《新手下廚系列：從零開始學(xué)烘焙》首先介紹了一些烘焙的基礎(chǔ)知識(shí)，然后從趣味…
吳文達(dá) 編
《一學(xué)就會(huì)的烘焙1688例》一共精選四大類西點(diǎn)：餅干、蛋糕、面包、派塔及其他…
[日] Junko 著；張嵐 譯
零食小點(diǎn)變身成為甜蜜可愛的小禮物！ 在超市隨處可見的小點(diǎn)心，難道不能變…
凌尒尒 著
凌尒尒將與大家分享60道她最得意的烘焙料理，有“吃了會(huì)微笑的魔法面包”、“…
蜜糖 著
烤箱是一個(gè)充滿魔法的工具，它可以將普通的食材組合成美味的食物。那些讓人垂…
王安琪 著
《超簡單的松餅粉法式咸點(diǎn)》用松餅粉輕松做出70種每個(gè)人都會(huì)喜愛的法式幸福點(diǎn)…
馮嘉慧 著
《花樣彩繪蒸點(diǎn)心》繽紛可愛的彩繪點(diǎn)心，蒸鍋、電飯鍋、微波爐都OK！超詳細(xì)制…
[日] Junko 著；譚穎文 譯
《彩繪蛋糕卷3（趣味主題派對(duì)篇）》以適合在家庭聚會(huì)中亮相的造型款式為主，…
[日] 西川功晃 著；鄭秋嬋 譯
西川功晃的米粉面包，不同米粉配比，帶給你超越想象的全新口感體驗(yàn)！從原料上…
法國藍(lán)帶廚藝學(xué)院 著；邢彬 譯
歡迎來到巧克力的至尊王國，在這里，您會(huì)發(fā)現(xiàn)最愛的巧克力變身為各種美味、誘…
[日] 本橋雅人 著；本書編譯組 譯
距今三十年前，馬卡龍的配方從法國流傳至日本。當(dāng)時(shí)的西點(diǎn)師傅們按著該配方再…
《翻糖蛋糕&餅干制作入門2-烘焙食品制作教程（含DVD）》匯集120款翻糖蛋…
甘智榮 編
《爽心爽口冰淇淋》共分為五部分：第一部分主要介紹了冰淇淋的分類、制作冰淇…
[韓] 高尚振，[韓] 崔尚浩 著；鄭丹丹 譯
韓國烘焙大師的免揉發(fā)酵面包寶典。親手示范如何避免煩瑣、勞累的揉面過程，輕…
[日] 小嶋留味 著
在《小嶋老師的戚風(fēng)蛋糕&經(jīng)典蛋糕》DVD講座中，我們將要學(xué)習(xí)在蛋糕坯中加…
[日] 石澤清美 著；于春佳 譯
奶酪蛋糕自誕生以來，一直深受人們歡迎，是西點(diǎn)店里必備的蛋糕類型?！ ?…
[美] 羅絲·利維·貝蘭堡 著；何文…
200多個(gè)配方，350多張展示技巧和工具的圖片，32頁展示蛋糕成品的彩色插圖?！ ?/p>
分步圖解300種餅干和80種甜點(diǎn)制作方法 有給孩子做的可愛造型餅干 有給…
馬琳 著
《馬琳的點(diǎn)心書》系列圖書至今已出版兩冊，此前《超愛做餅干》于6月上市?！丁?/p>
《小嶋老師的點(diǎn)心教室》從制作材料和工具開始，詳細(xì)介紹了如何才能制作出和小…
[日] 西川功晃 著；張倩，譚穎文 譯
《大師手感的面包》介紹的，都是可以在家輕松制作的面包。從三種經(jīng)典面包中變…
[日] 矢崎美月代 著
《最易上手的烘焙書》介紹了極具人氣的95款甜點(diǎn)的制作方法。每款甜點(diǎn)都有精美…
[加] MASA 著
《暖男MASA的幸福點(diǎn)心》介紹了七大類、89種甜點(diǎn)的做法，囊括了不用面粉的點(diǎn)心…
[日] 熊谷裕子 著；張華英 譯
《熊谷裕子的甜點(diǎn)教室：不失敗完美質(zhì)感巧克力》分為七個(gè)章節(jié)，分別是制作簡單…
文怡 著
《從零開始用烤箱2》精選60道美味易做的烤箱菜，平常的食材，簡單的步驟，做…
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翻糖MM 著
《愛上翻糖烘焙》綜合了翻糖餅干、 翻糖紙杯蛋糕、百變翻糖造型、翻糖可愛單…
飛雪無霜 著
甜，是糾結(jié)，也是享受，不如在糾結(jié)中享受?！ ”緯譃閻鄄会屖值那骘灨伞ⅰ?/p>
黎國雄 編
《我愛我的面包》介紹了112種風(fēng)味各異的面包，可以滿足不同人群的口味需求?！?/p>
