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菜蔬果品食譜大全

菜蔬果品食譜大全

定 價(jià):¥30.00

作 者: 董淑炎主編;李秀英等編寫(xiě)
出版社: 中國(guó)旅游出版社
叢編項(xiàng): 中國(guó)美食叢書(shū)
標(biāo) 簽: 食譜

ISBN: 9787503205910 出版時(shí)間: 1993-01-01 包裝: 精裝
開(kāi)本: 19cm 頁(yè)數(shù): 895頁(yè) 字?jǐn)?shù):  

內(nèi)容簡(jiǎn)介

  收集蔬菜、野菜、水果、野果及保健中草藥278種,列出來(lái)源、食用部位、營(yíng)養(yǎng)成份、功效、適應(yīng)癥、禁忌等,并介紹1200多種有關(guān)食譜。

作者簡(jiǎn)介

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